Рецепт КЕТО. Мясо кролика с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Мясо кролика с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.

Кролик, дикий, тушеный	120 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	240 г
Оливковое масло	30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	20 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Мясо, лук (10 г) и чеснок (3 г) выложить в рукав для запекания. Духовку разогреть до 250С, запекать мясо 35-40 минут. Нужное количество мяса после приготовления выложить в фольгу, добавить сливочное масло и дать отдохнуть 5-10 минут. Брокколи/фасоль/брюссельскую капусту отварить, добавить оливковое масло EV. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Мясо кролика с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.3 ккал	1684 ккал	10.3%	5.9%	972 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	8.5%	679 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	13.6%	424 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.3%	19909 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.2%	1111 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	1.8%	3166 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.6 мкг	900 мкг	7.2%	4.2%	1393 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	11.566 мкг	~
бета Каротин	0.401 мг	5 мг	8%	4.6%	1247 г
бета Криптоксантин	0.578 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	658.048 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	1.4%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	2.4%	2368 г
Витамин В4, холин	46.25 мг	500 мг	9.3%	5.4%	1081 г
Витамин В5, пантотеновая	0.165 мг	5 мг	3.3%	1.9%	3030 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	5.1%	1143 г
Витамин В9, фолаты	41.422 мкг	400 мкг	10.4%	6%	966 г
Витамин В12, кобаламин	1.882 мкг	3 мкг	62.7%	36.2%	159 г
Витамин C, аскорбиновая	32.78 мг	90 мг	36.4%	21%	275 г
Витамин D, кальциферол	0.087 мкг	10 мкг	0.9%	0.5%	11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.774 мг	15 мг	11.8%	6.8%	846 г
гамма Токоферол	0.156 мг	~
Витамин К, филлохинон	53.6 мкг	120 мкг	44.7%	25.8%	224 г
Витамин РР, НЭ	2.1312 мг	20 мг	10.7%	6.2%	938 г
Бетаин	4.945 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.01 мг	2500 мг	9%	5.2%	1116 г
Кальций, Ca	38.58 мг	1000 мг	3.9%	2.3%	2592 г
Магний, Mg	19.57 мг	400 мг	4.9%	2.8%	2044 г
Натрий, Na	27.41 мг	1300 мг	2.1%	1.2%	4743 г
Сера, S	111.94 мг	1000 мг	11.2%	6.5%	893 г
Фосфор, P	99.7 мг	800 мг	12.5%	7.2%	802 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.916 мг	18 мг	10.6%	6.1%	939 г
Марганец, Mn	0.172 мг	2 мг	8.6%	5%	1163 г
Медь, Cu	73.53 мкг	1000 мкг	7.4%	4.3%	1360 г
Селен, Se	6.02 мкг	55 мкг	10.9%	6.3%	914 г
Цинк, Zn	0.9754 мг	12 мг	8.1%	4.7%	1230 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.674 г	~
Валин	0.559 г	~
Гистидин*	0.297 г	~
Изолейцин	0.516 г	~
Лейцин	0.82 г	~
Лизин	0.917 г	~
Метионин	0.259 г	~
Треонин	0.48 г	~
Триптофан	0.143 г	~
Фенилаланин	0.441 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.644 г	~
Аспарагиновая кислота	1.057 г	~
Глицин	0.573 г	~
Глутаминовая кислота	1.75 г	~
Пролин	0.533 г	~
Серин	0.481 г	~
Тирозин	0.376 г	~
Цистеин	0.132 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.183 г	от 0.9 до 3.7 г	20.3%	11.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.127 г	от 4.7 до 16.8 г	24%	13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	46.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.229 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.568 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.049 г	~
6:0 Капроновая	0.076 г	~
8:0 Каприловая	0.058 г	~
10:0 Каприновая	0.142 г	~
12:0 Лауриновая	0.108 г	~
14:0 Миристиновая	0.484 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.437 г	~
18:0 Стеариновая	0.665 г	~
20:0 Арахиновая	0.106 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.513 г	min 16.8 г	38.8%	22.4%
14:1 Миристолеиновая	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.253 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.076 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.371 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	7%
18:2 Линолевая (ud)	1.123 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.128 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Мясо кролика с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой. составляет 173,3 кКал.

Порция = 415 гр (719.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.3 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. МЯСО КРОЛИКА С БРОККОЛИ/ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ/ БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ.

КЕТО. Мясо кролика с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 62,7 %, витамином C - 36,4 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 44,7 %, фосфором - 12,5 %

Чем полезен КЕТО. Мясо кролика с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Мясо кролика с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой., калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Мясо кролика с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Фунчоза с курицей и соусом терияки

Суп из белых грибов Сочи

Автор Иваныч

Яблоко печеное с творожной начинкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2024-10-12

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 89%

Любовь

2024-10-11

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-10-23

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе