Рецепт Оладьи кабачк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачк

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.4% 1854 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 12.3% 514 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.1% 2028 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 3.9% 1630 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В4, холин 63.31 мг 500 мг 12.7% 8% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 10.135 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.1% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 7.11 мг 90 мг 7.9% 5% 1266 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.976 мг 15 мг 26.5% 16.8% 377 г
Витамин Н, биотин 4.555 мкг 50 мкг 9.1% 5.8% 1098 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.573 мг 20 мг 7.9% 5% 1271 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.05 мг 2500 мг 10% 6.3% 996 г
Кальций, Ca 26.55 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3766 г
Кремний, Si 27.336 мг 30 мг 91.1% 57.6% 110 г
Магний, Mg 12.21 мг 400 мг 3.1% 2% 3276 г
Натрий, Na 28.56 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4552 г
Сера, S 41.64 мг 1000 мг 4.2% 2.7% 2402 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 4.5% 1404 г
Хлор, Cl 32.76 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.4 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 14.45 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1877 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Кобальт, Co 3.087 мкг 10 мкг 30.9% 19.5% 324 г
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 5.2% 1217 г
Медь, Cu 67.84 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1474 г
Молибден, Mo 4.753 мкг 70 мкг 6.8% 4.3% 1473 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 6.825 мкг 55 мкг 12.4% 7.8% 806 г
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23557 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2762 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 5.341 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.632 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.511 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.938 г min 16.8 г 17.5% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.594 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 31.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачк составляет 158,2 кКал.

  • Порция = 51 гр (80.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧК

Оладьи кабачк богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином E - 26,5 %, кремнием - 91,1 %, кобальтом - 30,9 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Оладьи кабачк

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачк, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты