Рецепт Киноа 25.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа 25.10.24

Киноа, неприготовленная 290 г
Вода 660 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа 25.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.3 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1500 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.1% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7% 1259 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.3% 952 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3093 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.305 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.5% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.8% 1856 г
Витамин В4, холин 21.43 мг 500 мг 4.3% 3.8% 2333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 4.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 6.7% 1342 г
Витамин В9, фолаты 56.168 мкг 400 мкг 14% 12.5% 712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 4.5% 2013 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 1.389 мг ~
дельта Токоферол 0.107 мг ~
Менахинон-4 (МК4) 0.336 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.464 мг 20 мг 2.3% 2% 4310 г
Бетаин 192.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.86 мг 2500 мг 6.9% 6.1% 1455 г
Кальций, Ca 17.47 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5724 г
Магний, Mg 60.83 мг 400 мг 15.2% 13.5% 658 г
Натрий, Na 2.15 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 60465 г
Сера, S 43.8 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2283 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 15.5% 573 г
Хлор, Cl 0.97 мг 2300 мг 237113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 6.9% 1289 г
Марганец, Mn 0.6217 мг 2 мг 31.1% 27.7% 322 г
Медь, Cu 180.52 мкг 1000 мкг 18.1% 16.1% 554 г
Молибден, Mo 1.112 мкг 70 мкг 1.6% 1.4% 6295 г
Селен, Se 2.595 мкг 55 мкг 4.7% 4.2% 2119 г
Фтор, F 69.47 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5758 г
Цинк, Zn 0.9463 мг 12 мг 7.9% 7% 1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.941 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.912 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 17.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.216 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.492 г min 16.8 г 2.9% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.025 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.005 г от 11.2 до 20.6 г 9% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.909 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Киноа 25.10.24 составляет 112,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 17.4 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА 25.10.24

Киноа 25.10.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 17,4 %, марганцем - 31,1 %, медью - 18,1 %

Чем полезен Киноа 25.10.24

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа 25.10.24, калорийность 112,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа 25.10.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги