Рецепт Гречневая лапша с креветками, брокколи и помидорами черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая лапша с креветками, брокколи и помидорами черри

Макароны из цельнозерновой муки, сухие	75 г
Брокколи (Жарка)	100 г
Помидоры черри	80 г
Уксус бальзамический	16 г
Соевый соус	50 г
Масло оливковое	34 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Чили, порошок	1 г
Штурвал Креветки очищенные	150 г

Способ приготовления

http://eda.ru/main_course/recipe27503/grechnevaja-lapsha-s-krevetkami-brokkoli-pomidorami-cherri Ингредиенты 1 порция Лапша гречневая 75 г Капуста брокколи 100 г Помидоры черри 4 штуки Уксус бальзамический 1 столовая ложка Соус соевый 3 столовые ложки Масло оливковое 2 столовые ложки Соль по вкусу Перец чили молотый по вкусу Креветки очищенные 150 г Инструкция 20 минут 1. Отварить гречневую лапшу в подсоленной воде 8 минут, затем откинуть на дуршлаг и промыть прохладной водой. 2. На сковороду влить оливковое масло, соевый соус и бальзамический уксус, перемешать и разогреть. Добавить на разогретую сковороду капусту брокколи и помидоры черри, тушить 3 минуты. 3. После этого добавить к овощам лапшу, перемешать и обжаривать еще 3 минуты. 4. Добавить к лапше и овощам креветки, все перемешать и обжаривать, помешивая, 2 минуты. Также можно добавить молотый перец чили, если любите острое. После готовности можно полить соевым соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша с креветками, брокколи и помидорами черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	190 ккал	1684 ккал	11.3%	5.9%	886 г
Белки	16.6 г	76 г	21.8%	11.5%	458 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	7.1%	747 г
Углеводы	15.2 г	219 г	6.9%	3.6%	1441 г
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	5%	1053 г
Вода	17.5 г	2273 г	0.8%	0.4%	12989 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.9 мкг	900 мкг	7%	3.7%	1431 г
Ретинол	0.06 мг	~
альфа Каротин	4.318 мкг	~
бета Каротин	0.031 мг	5 мг	0.6%	0.3%	16129 г
бета Криптоксантин	7.211 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.641 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	3%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	1.4%	3913 г
Витамин В4, холин	0.14 мг	500 мг			357143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	2.9%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	2%	2667 г
Витамин В9, фолаты	21.907 мкг	400 мкг	5.5%	2.9%	1826 г
Витамин C, аскорбиновая	10.14 мг	90 мг	11.3%	5.9%	888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.09 мг	15 мг	7.3%	3.8%	1376 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин К, филлохинон	21.2 мкг	120 мкг	17.7%	9.3%	566 г
Витамин РР, НЭ	1.0476 мг	20 мг	5.2%	2.7%	1909 г
Ниацин	0.112 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	132.47 мг	2500 мг	5.3%	2.8%	1887 г
Кальций, Ca	16.3 мг	1000 мг	1.6%	0.8%	6135 г
Магний, Mg	26.38 мг	400 мг	6.6%	3.5%	1516 г
Натрий, Na	677.04 мг	1300 мг	52.1%	27.4%	192 г
Сера, S	0.37 мг	1000 мг			270270 г
Фосфор, P	52.4 мг	800 мг	6.6%	3.5%	1527 г
Хлор, Cl	123.33 мг	2300 мг	5.4%	2.8%	1865 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.777 мг	18 мг	4.3%	2.3%	2317 г
Кобальт, Co	0.031 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	32258 г
Марганец, Mn	0.5251 мг	2 мг	26.3%	13.8%	381 г
Медь, Cu	83.96 мкг	1000 мкг	8.4%	4.4%	1191 г
Молибден, Mo	0.227 мкг	70 мкг	0.3%	0.2%	30837 г
Селен, Se	0.559 мкг	55 мкг	1%	0.5%	9839 г
Цинк, Zn	0.4647 мг	12 мг	3.9%	2.1%	2582 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.081 г	~
Валин	0.1 г	~
Гистидин*	0.054 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.156 г	~
Лизин	0.051 г	~
Метионин	0.037 г	~
Треонин	0.061 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.106 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	0.789 г	~
Пролин	0.245 г	~
Серин	0.111 г	~
Тирозин	0.06 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	10.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.172 мг	~
бета Ситостерол	7.025 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.947 г	~
18:0 Стеариновая	0.179 г	~
20:0 Арахиновая	0.06 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.736 г	min 16.8 г	28.2%	14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.595 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.953 г	от 11.2 до 20.6 г	8.5%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.94 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Гречневая лапша с креветками, брокколи и помидорами черри составляет 190 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	190 кКал	-%
	Белки	16.6 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	15.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	17.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С КРЕВЕТКАМИ, БРОККОЛИ И ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ

Гречневая лапша с креветками, брокколи и помидорами черри богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, витамином K - 17,7 %, марганцем - 26,3 %

Чем полезен Гречневая лапша с креветками, брокколи и помидорами черри

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневая лапша с креветками, брокколи и помидорами черри, калорийность 190 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая лапша с креветками, брокколи и помидорами черри, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-28

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 87%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Блины из тыквы жаренные без масла

Салат из сардины, риса и укропа

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе