Рецепт КЕТО. Утка с огурцом и авокадо.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Утка с огурцом и авокадо.

Утка домашняя, только мясо, запечёное	140 г
Огурец парниковый	210 г
Авокадо	100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	10 г
Оливковое масло	13 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. 1 способ. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Утку запечь в духовке с добавлением специй и сливочного масла до готовности. 2 способ. Мясо утки отварить, в приготовленное мясо добавить сливочное масло. Гарнир: Огурцы и авокадо измельчить и заправить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Утка с огурцом и авокадо.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	140.5 ккал	1684 ккал	8.3%	5.9%	1199 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	7.1%	1000 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	14.2%	500 г
Углеводы	1.3 г	219 г	0.6%	0.4%	16846 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	6%	1176 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	2.4%	2940 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.6 мкг	900 мкг	2.8%	2%	3516 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	5.021 мкг	~
бета Каротин	0.055 мг	5 мг	1.1%	0.8%	9091 г
бета Криптоксантин	5.858 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	65.669 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	4.9%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	6.9%	1034 г
Витамин В4, холин	24.7 мг	500 мг	4.9%	3.5%	2024 г
Витамин В5, пантотеновая	0.842 мг	5 мг	16.8%	12%	594 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	5.2%	1379 г
Витамин В9, фолаты	21.946 мкг	400 мкг	5.5%	3.9%	1823 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	2.8%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	5.31 мг	90 мг	5.9%	4.2%	1695 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14925 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.045 мг	15 мг	7%	5%	1435 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.069 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.395 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12658 г
Витамин К, филлохинон	16 мкг	120 мкг	13.3%	9.5%	750 г
Витамин РР, НЭ	1.9947 мг	20 мг	10%	7.1%	1003 г
Ниацин	0.088 мг	~
Бетаин	2.607 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.18 мг	2500 мг	10.5%	7.5%	950 г
Кальций, Ca	14.19 мг	1000 мг	1.4%	1%	7047 г
Кремний, Si	23.285 мг	30 мг	77.6%	55.2%	129 г
Магний, Mg	18.24 мг	400 мг	4.6%	3.3%	2193 г
Натрий, Na	23.87 мг	1300 мг	1.8%	1.3%	5446 г
Сера, S	75.95 мг	1000 мг	7.6%	5.4%	1317 г
Фосфор, P	84.2 мг	800 мг	10.5%	7.5%	950 г
Хлор, Cl	10.98 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	20947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	186.7 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Железо, Fe	1.146 мг	18 мг	6.4%	4.6%	1571 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.439 мкг	10 мкг	4.4%	3.1%	2278 г
Марганец, Mn	0.0716 мг	2 мг	3.6%	2.6%	2793 г
Медь, Cu	125.87 мкг	1000 мкг	12.6%	9%	794 г
Молибден, Mo	0.439 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	15945 г
Никель, Ni	0.004 мкг	~
Селен, Se	6.781 мкг	55 мкг	12.3%	8.8%	811 г
Фтор, F	2.04 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	196078 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	1.1%	6667 г
Цинк, Zn	0.9885 мг	12 мг	8.2%	5.8%	1214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.067 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.457 г	~
Валин	0.382 г	~
Гистидин*	0.192 г	~
Изолейцин	0.371 г	~
Лейцин	0.611 г	~
Лизин	0.616 г	~
Метионин	0.194 г	~
Треонин	0.309 г	~
Триптофан	0.101 г	~
Фенилаланин	0.308 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.458 г	~
Аспарагиновая кислота	0.723 г	~
Глицин	0.407 г	~
Глутаминовая кислота	1.136 г	~
Пролин	0.358 г	~
Серин	0.32 г	~
Тирозин	0.272 г	~
Цистеин	0.111 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.101 г	от 0.9 до 3.7 г	11.2%	8%
Омега-6 жирные кислоты	1.126 г	от 4.7 до 16.8 г	24%	17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.67 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.046 мг	~
Стигмастерол	0.418 мг	~
бета Ситостерол	18.619 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.393 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.021 г	~
6:0 Капроновая	0.033 г	~
8:0 Каприловая	0.025 г	~
10:0 Каприновая	0.062 г	~
12:0 Лауриновая	0.059 г	~
14:0 Миристиновая	0.214 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.073 г	~
18:0 Стеариновая	0.654 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.603 г	min 16.8 г	33.4%	23.8%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.365 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.115 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.048 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.236 г	от 11.2 до 20.6 г	11%	7.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.105 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.081 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность КЕТО. Утка с огурцом и авокадо. составляет 140,5 кКал.

Порция = 478 гр (671.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	140.5 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	1.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. УТКА С ОГУРЦОМ И АВОКАДО.

КЕТО. Утка с огурцом и авокадо. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,8 %, витамином K - 13,3 %, кремнием - 77,6 %, медью - 12,6 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен КЕТО. Утка с огурцом и авокадо.

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить КЕТО. Утка с огурцом и авокадо., калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Утка с огурцом и авокадо., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе