Рецепт Волшебный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Волшебный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 130 г
Пшеничная Мука [Макфа] 115 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 130 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 500 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 20 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Волшебный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.8% 1407 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.1% 386 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 4.7% 836 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 6.3% 618 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 3.7% 1065 г
Витамин В4, холин 61.31 мг 500 мг 12.3% 4.8% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 3.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.684 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14903 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 3.8% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 2.4% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6098 г
Витамин Н, биотин 5.531 мкг 50 мкг 11.1% 4.3% 904 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0594 мг 20 мг 5.3% 2.1% 1888 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.43 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2540 г
Кальций, Ca 69.8 мг 1000 мг 7% 2.7% 1433 г
Магний, Mg 9 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4444 г
Натрий, Na 170.58 мг 1300 мг 13.1% 5.1% 762 г
Сера, S 49.98 мг 1000 мг 5% 1.9% 2001 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 4.1% 957 г
Хлор, Cl 266.18 мг 2300 мг 11.6% 4.5% 864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 1.4% 2839 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2582 г
Кобальт, Co 2.464 мкг 10 мкг 24.6% 9.6% 406 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19802 г
Медь, Cu 24.37 мкг 1000 мкг 2.4% 0.9% 4103 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.2% 1750 г
Олово, Sn 6.26 мкг ~
Селен, Se 6.867 мкг 55 мкг 12.5% 4.9% 801 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17528 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.4399 мг 12 мг 3.7% 1.4% 2728 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.532 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.498 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.322 г ~
14:0 Миристиновая 1.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.698 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.875 г min 16.8 г 29% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.461 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Волшебный пирог составляет 257,3 кКал.

  • Порция = 122 гр (313.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 257.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ

Волшебный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, холином - 12,3 %, витамином H - 11,1 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Волшебный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Волшебный пирог, калорийность 257,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Волшебный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги