Рецепт Свинина со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Свинина со сливками
| Свинина мясная (Тушение) | 546 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 183 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 184 г |
| Вода | 163 г |
| Соль поваренная пищевая | 6.2 г |
| Крем сливочный | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Свинина со сливками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.3 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 4.9% | 1041 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 16.2% | 315 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 1.7% | 3063 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 6040 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.7% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 41.26 мг | 500 мг | 8.3% | 4.2% | 1212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 4.8% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.285 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 2.635 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.7% | 1898 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3221 мг | 20 мг | 16.6% | 8.5% | 602 г |
| Ниацин | 1.986 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.93 мг | 2500 мг | 9% | 4.6% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4929 г |
| Кремний, Si | 1.094 мг | 30 мг | 3.6% | 1.8% | 2742 г |
| Магний, Mg | 15.73 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2543 г |
| Натрий, Na | 231.51 мг | 1300 мг | 17.8% | 9.1% | 562 г |
| Сера, S | 112.9 мг | 1000 мг | 11.3% | 5.8% | 886 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 6.5% | 782 г |
| Хлор, Cl | 345.87 мг | 2300 мг | 15% | 7.6% | 665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 2.7% | 1895 г |
| Йод, I | 5.21 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2879 г |
| Кобальт, Co | 6.583 мкг | 10 мкг | 65.8% | 33.5% | 152 г |
| Литий, Li | 0.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0711 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2813 г |
| Медь, Cu | 133.82 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.8% | 747 г |
| Молибден, Mo | 7.427 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.4% | 943 г |
| Никель, Ni | 5.833 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.242 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.9% | 1297 г |
| Стронций, Sr | 3.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.1 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7828 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 8.4% | 607 г |
| Цинк, Zn | 1.1238 мг | 12 мг | 9.4% | 4.8% | 1068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.517 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.118 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.653 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.2% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.562 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.786 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.443 г | min 16.8 г | 44.3% | 22.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.585 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина со сливками составляет 196,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 196.3 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 17.8 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 74.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА СО СЛИВКАМИ
Свинина со сливками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,1 %, витамином PP - 16,6 %, фосфором - 12,8 %, хлором - 15 %, кобальтом - 65,8 %, медью - 13,4 %, хромом - 16,5 %
Чем полезен Свинина со сливками
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Плов из индейки
- Улитка по-бразильски с орехом кешью
- Курица карри 20.10.24
- Креветки жаренные с маслом и чесноком
- Соус
- Хлеб с брынзой и зеленью, чесноком
- Ромовая баба
- Яичница
- Филе бедра кур в рукаве ( Ешабалт)
- Оладьи рыбные
- Макароны из гречневой муки отварные
- Говядина идеальная
- Каша пшенная 20.10.25
- Каша овсяная Н
- Индейка с черри и шпинатом (20.10)
- Салат из редиса с маслом
- Хлопья пшенные
- Тыквенный тарт
- Энтримиада
- Рататуй
- Суп борщ с индейкой заправкой (20.10)
- Творожный сырок
- Фунчоза
- Сгущенка
- Нигири с лососем
- Лосось на гриле
- Протеиновые сырники
- Протеин Just Fit
- Творог Lidl
- Пломбир с арахисом и карамелью (Свитлогорье)
- Хлеб словенский
- Уха 21.10.24
- Овощи запечённые в фольге
- Тортилья со шпинатом
- Фрикадельки из курицы в духовке
- Energy booster DAYLYFORCE
- Блины с тыквой 21.10.24
- Творожн
- Суп гороховый свинина
- Овощи 10/20
- Мармелад "Лимонно-апельсиновый аромат"
- Торт с черникой
- !Ежики
- Свиные шашлычки
- Паштет из тушёнки
- Пхали с фасолью
- Макароны с грибным соусом
- Котлеты из домашнего фарша 60\40 с манкой и творогом
- Кабачковые оладьи ---
- Куриная ножка запеченая
- Батончик
- Котлеты из домашнего фарша 60\40 с манкой , творогом и сыром
- Протеиновое печенье шоколадное
- Горбуша натуральная (Лента)
- Овсяноблин
- Выпечка хлеб
- Хлеб Солнечный с семенами льна и подсолнечника
- 10.20 Конверты с творогом
- Крем сливочный
- Овощи 201024
- Протеиновый мини кекс
- Салат кальмаром ресторан Looma
- Мандарин Sweet Easy Peelers
- Мюсли
- Протеиновый кекс в микро+
- Кабачковая икра
- Муравьиный песочник
- Кабачковая икра
- Лосось гриль с романо и фасолью ресторан Loona
- Ліниві вареники
- Картошка с рыжиками
- Мороженое сникерс азбука
- Вольфия
- Амур в томате
- Халим
- Кокосовая стружка
- Пирожки с капустой
- Мороженое пломбир шоколадный в ваф. Азбука
- Stoveti kaposti 500g
- Перец фаршированый лось
- Куриные бедра с киноа и чечевицей 201024
- Овсянка с зеленью
- Рагу со свининой
- пшеничная тортилья
- Сендвич багет
- Свинина диетическая
- Тефтели говядина/курица
- 10.20 Тушеный картофель с курицей и морковью
- Котлетки куриные
- Курица с грибами
- Гранд Чиз Фреш двойной
- Тортилья запеченая
- Сырные медальоны (3 штуки)
- Салат из брокколи и зёрен граната
- Груша с авокадо, перцем и рукколой
- Сало белорусское
- Рулеты из семги
- Пшеничная каша с лимонной цедрой и ягодами
- Салат морковь с чесноком и майонезом
- Yogurt magro 0,1% frutti di bosco
Метки: Как приготовить Свинина со сливками, калорийность 196,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина со сливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Кальмары маринованные
116.3
14
1.8
11
0
Нерка запечённая с овощами
108.3
11.3
4.7
5
18
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
186
7.7
15.7
3.2
9
Лучшие рационы
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Интересные блоги
