Рецепт Клубничный зефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный зефир

Агар пищевой 6 г
Яичный белок куриный 8 г
Сахар песок 300 г
Кукурузный сироп, светлый 40 г
Клубника 250 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 5 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный зефир".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.6 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 57.2 г 219 г 26.1% 11.2% 383 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5740 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6207 г
Витамин В4, холин 2.86 мг 500 мг 0.6% 0.3% 17483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 4.106 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9742 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 24.67 мг 90 мг 27.4% 11.8% 365 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 1.728 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2894 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2112 мг 20 мг 1.1% 0.5% 9470 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.87 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3578 г
Кальций, Ca 18.98 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5269 г
Кремний, Si 40.507 мг 30 мг 135% 58% 74 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5277 г
Натрий, Na 14.46 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8990 г
Сера, S 7.36 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13587 г
Фосфор, P 9.8 мг 800 мг 1.2% 0.5% 8163 г
Хлор, Cl 8.8 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26136 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 75.7 мкг ~
Ванадий, V 3.68 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2808 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Кобальт, Co 1.65 мкг 10 мкг 16.5% 7.1% 606 г
Литий, Li 1.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2442 г
Медь, Cu 51.85 мкг 1000 мкг 5.2% 2.2% 1929 г
Молибден, Mo 4.144 мкг 70 мкг 5.9% 2.5% 1689 г
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.472 мкг 55 мкг 0.9% 0.4% 11653 г
Стронций, Sr 3.52 мкг ~
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.0716 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16760 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 57.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.006 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Клубничный зефир составляет 232,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.6 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 57.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР

Клубничный зефир богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,4 %, кремнием - 135 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Клубничный зефир

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничный зефир, калорийность 232,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный зефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты