Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат крабовый

Огурец парниковый 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1067 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.7% 1727 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13% 487 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.5% 2517 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2% 3080 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 6.3% 1009 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 5.143 мкг ~
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 7.3% 868 г
бета Криптоксантин 28.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 123.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В4, холин 45.48 мг 500 мг 9.1% 5.8% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 16.296 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2455 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 3.3% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 3.9% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.778 мг 15 мг 31.9% 20.2% 314 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.043 мкг 50 мкг 6.1% 3.9% 1643 г
Витамин К, филлохинон 46.7 мкг 120 мкг 38.9% 24.7% 257 г
Витамин РР, НЭ 0.8771 мг 20 мг 4.4% 2.8% 2280 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.34 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1512 г
Кальций, Ca 33.94 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2946 г
Кремний, Si 7.571 мг 30 мг 25.2% 16% 396 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 3% 2103 г
Натрий, Na 286.76 мг 1300 мг 22.1% 14% 453 г
Сера, S 46.88 мг 1000 мг 4.7% 3% 2133 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 7.9% 810 г
Хлор, Cl 26.08 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 3.4% 1867 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5172 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 10.1% 631 г
Марганец, Mn 0.157 мг 2 мг 7.9% 5% 1274 г
Медь, Cu 68.41 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1462 г
Молибден, Mo 1.009 мкг 70 мкг 1.4% 0.9% 6938 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 9.074 мкг 55 мкг 16.5% 10.5% 606 г
Фтор, F 10.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37418 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6098 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.064 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 5.86 г от 4.7 до 16.8 г 100% 63.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.714 мг ~
Стигмастерол 0.429 мг ~
бета Ситостерол 18.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.626 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.005 г min 16.8 г 17.9% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.379 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.468 г от 11.2 до 20.6 г 57.8% 36.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.622 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 157,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КРАБОВЫЙ

Салат крабовый богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином E - 31,9 %, витамином K - 38,9 %, кремнием - 25,2 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 16,5 %

Чем полезен Салат крабовый

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат крабовый, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат крабовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы