Рецепт Шоколадный пудинг с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный пудинг с чиа

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 500 г
Шоколад горький 39 г
Какао-порошок 30 г
Сахар песок 15 г
Семена чиа, сушеные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пудинг с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.5 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.7% 1490 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10.1% 691 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.2% 2168 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 16.7% 417 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3435 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.6% 1241 г
Витамин В4, холин 18.09 мг 500 мг 3.6% 2.5% 2764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 5.2% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.073 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6587 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 7.3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8242 г
Витамин Н, биотин 2.524 мкг 50 мкг 5% 3.5% 1981 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7782 мг 20 мг 8.9% 6.2% 1125 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.04 мг 2500 мг 9.6% 6.7% 1037 г
Кальций, Ca 153.3 мг 1000 мг 15.3% 10.7% 652 г
Магний, Mg 65.75 мг 400 мг 16.4% 11.4% 608 г
Натрий, Na 41.82 мг 1300 мг 3.2% 2.2% 3109 г
Сера, S 39.7 мг 1000 мг 4% 2.8% 2519 г
Фосфор, P 180.3 мг 800 мг 22.5% 15.7% 444 г
Хлор, Cl 80.19 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Железо, Fe 2.08 мг 18 мг 11.6% 8.1% 865 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2113 г
Кобальт, Co 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 4.9% 1408 г
Марганец, Mn 0.4375 мг 2 мг 21.9% 15.3% 457 г
Медь, Cu 297.63 мкг 1000 мкг 29.8% 20.8% 336 г
Молибден, Mo 6.593 мкг 70 мкг 9.4% 6.6% 1062 г
Олово, Sn 11.83 мкг ~
Селен, Se 5.142 мкг 55 мкг 9.3% 6.5% 1070 г
Стронций, Sr 13.41 мкг ~
Фтор, F 27.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14615 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3165 г
Цинк, Zn 1.0126 мг 12 мг 8.4% 5.9% 1185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.99 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.198 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 1.257 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.429 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.598 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.703 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.027 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.406 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.406 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Шоколадный пудинг с чиа составляет 143,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПУДИНГ С ЧИА

Шоколадный пудинг с чиа богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15,3 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 22,5 %, железом - 11,6 %, марганцем - 21,9 %, медью - 29,8 %

Чем полезен Шоколадный пудинг с чиа

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный пудинг с чиа, калорийность 143,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный пудинг с чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги