Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Бульон Куриный с Зеленью [Братья Караваевы] 650 г
Свинина, лопаточная часть корейки на кости 65 г
Картофель (Варка без слива) 505 г
Лук репчатый (Варка без слива) 86 г
Морковь (Варка без слива) 110 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 9.2% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.9% 4000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5% 4761 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.1% 3333 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 9.2% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 26.5% 889 г
бета Каротин 0.64 мг 5 мг 12.8% 30.3% 781 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4% 5806 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 2.6% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 5.7% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 10.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.058 мкг 400 мкг 0.5% 1.2% 19436 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 6.2% 3863 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.9% 24194 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52083 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6828 мг 20 мг 3.4% 8.1% 2929 г
Ниацин 0.337 мг ~
Бетаин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.92 мг 2500 мг 6.9% 16.4% 1454 г
Кальций, Ca 7.77 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12870 г
Кремний, Si 8.641 мг 30 мг 28.8% 68.2% 347 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 5.5% 4425 г
Натрий, Na 5.14 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 25292 г
Сера, S 17.87 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5596 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 7.6% 3101 г
Хлор, Cl 19.67 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 11693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.3 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 26.18 мкг ~
Железо, Fe 0.317 мг 18 мг 1.8% 4.3% 5678 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12397 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 37% 641 г
Литий, Li 12.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 4.7% 5063 г
Медь, Cu 45.95 мкг 1000 мкг 4.6% 10.9% 2176 г
Молибден, Mo 2.383 мкг 70 мкг 3.4% 8.1% 2937 г
Никель, Ni 1.047 мкг ~
Рубидий, Rb 90 мкг ~
Селен, Se 1.052 мкг 55 мкг 1.9% 4.5% 5228 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 37.65 мкг 4000 мкг 0.9% 2.1% 10624 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 8.1% 2959 г
Цинк, Zn 0.2325 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5161 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.166 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.203 г min 16.8 г 1.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,8 %, кремнием - 28,8 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги