Рецепт Густой горячий шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Густой горячий шоколад

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 1000 г
Шоколад молочный 200 г
Крахмал картофельный 90 г
Способ приготовления

http://eda.ru/drinks/recipe34409/gustoj-gorjachij-shokolad Ингредиенты 5 порций Молоко 1 л Шоколад 200 г Крахмал 3 столовые ложки Инструкция 15 минут 1. Крахмал развести в 1 стакане молока. 2. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. 3. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. 4. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подаем горячим и наслаждаемся ароматным тягучим напитком). При желании можно добавить ваниль, корицу или маршмеллоу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Густой горячий шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.2% 2000 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.1% 709 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 5% 1296 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.5% 4390 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 6.7% 968 г
Витамин В4, холин 18.29 мг 500 мг 3.7% 2.4% 2734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.876 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10320 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 6.7% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.7% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12097 г
Витамин Н, биотин 2.481 мкг 50 мкг 5% 3.2% 2015 г
Витамин РР, НЭ 1.0244 мг 20 мг 5.1% 3.3% 1952 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.85 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1345 г
Кальций, Ca 150.39 мг 1000 мг 15% 9.7% 665 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1869 г
Натрий, Na 60.26 мг 1300 мг 4.6% 3% 2157 г
Сера, S 22.48 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4448 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 10% 650 г
Хлор, Cl 85.27 мг 2300 мг 3.7% 2.4% 2697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 1.1% 5806 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 3% 2149 г
Кобальт, Co 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 4% 1613 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.1% 42553 г
Медь, Cu 9.3 мкг 1000 мкг 0.9% 0.6% 10753 г
Молибден, Mo 3.876 мкг 70 мкг 5.5% 3.6% 1806 г
Олово, Sn 10.08 мкг ~
Селен, Se 1.55 мкг 55 мкг 2.8% 1.8% 3548 г
Стронций, Sr 13.18 мкг ~
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25806 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2% 3226 г
Цинк, Zn 0.3101 мг 12 мг 2.6% 1.7% 3870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Густой горячий шоколад составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУСТОЙ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД

Густой горячий шоколад богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 15 %, фосфором - 15,4 %

Чем полезен Густой горячий шоколад

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Густой горячий шоколад, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Густой горячий шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы