Рецепт Котлеты куриные с кабачком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком и морковью

Фарш Премиум из Филе Грудки [Петелинка] 450 г
Кабачок 200 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 50 г
Петрушка свежая 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.6 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.2% 916 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7.6% 757 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 4.9% 1165 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.6% 3563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.7 мкг 900 мкг 26.4% 15.1% 379 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 1.358 мг 5 мг 27.2% 15.6% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.4% 4186 г
Витамин В4, холин 26.34 мг 500 мг 5.3% 3% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.5% 2353 г
Витамин В9, фолаты 14.841 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2695 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 6.4% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2970 г
Витамин Н, биотин 1.518 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3294 г
Витамин К, филлохинон 76.6 мкг 120 мкг 63.8% 36.5% 157 г
Витамин РР, НЭ 1.1455 мг 20 мг 5.7% 3.3% 1746 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.91 мг 2500 мг 5.3% 3% 1895 г
Кальций, Ca 22.91 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4365 г
Кремний, Si 9.318 мг 30 мг 31.1% 17.8% 322 г
Магний, Mg 13.14 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3044 г
Натрий, Na 10.59 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12276 г
Сера, S 25.8 мг 1000 мг 2.6% 1.5% 3876 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 2.9% 2010 г
Хлор, Cl 24.64 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 9334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.4 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 31.7 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 1.9% 2956 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7895 г
Кобальт, Co 1.386 мкг 10 мкг 13.9% 8% 722 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.1% 1130 г
Медь, Cu 48.91 мкг 1000 мкг 4.9% 2.8% 2045 г
Молибден, Mo 5.659 мкг 70 мкг 8.1% 4.6% 1237 г
Никель, Ni 1.7 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 2.809 мкг 55 мкг 5.1% 2.9% 1958 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 23.75 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16842 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3597 г
Цинк, Zn 0.34 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.505 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.192 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.208 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком и морковью составляет 174,6 кКал.

  • Порция = 96 гр (167.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ И МОРКОВЬЮ

Котлеты куриные с кабачком и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином C - 11,1 %, витамином K - 63,8 %, кремнием - 31,1 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачком и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачком и морковью, калорийность 174,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачком и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги