Рецепт Тесто для пиццы с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для пиццы с оливковым маслом

Вода	165 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие	4 г
Пшеничная мука, высшего сорта	500 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло оливковое	17 г

Способ приготовления

http://eda.ru/paste/recipe28047/testo-dlja-picci-s-olivkovim-maslom Ингредиенты 4 порции Вода ⅔ стакана Дрожжи сухие 1 чайная ложка Мука пшеничная 2 стакана Соль 1 чайная ложка Масло оливковое 1 столовая ложка Инструкция 1. Залить дрожжи теплой водой. Как следует размешать смесь, чтобы не было комочков. 2. В большую миску высыпать 2 стакана муки и соль. Добавить дрожжи и вымесить тесто. 3. Тесто выложить из миски на сухую, посыпанную мукой поверхность, и продолжать вымешивать, добавляя, если нужно, муку, пока тесто не станет мягким и эластичным (около 10 минут). 4. Слегка смазать большую миску оливковым маслом. Положить тесто в миску, поворачивая его, чтобы вся поверхность смазалась маслом. 5. Накрыть пленкой и поместить в теплое, без сквозняков, место на 1,5 часа (пока тесто не увеличится примерно в 2 раза). 6. Расплющить тесто кулаками. Разделить на 2 части и скатать в шары. 7. Положить шары теста на присыпанную мукой поверхность и накрыть каждый пластиковой пленкой. Оставить на 60 минут. Правильно приготовленное тесто раскатывается очень-очень тонко с легкостью. При приготовлении пиццы оно не поднимется и не превратит вашу пиццу в пирог. Из одного шара получается одна большая пицца. Второй шар можно заморозить и использовать для приготовления пиццы в другой раз.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	265.7 ккал	1684 ккал	15.8%	5.9%	634 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	4%	950 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	2.3%	1647 г
Углеводы	50.8 г	219 г	23.2%	8.7%	431 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	5.1%	741 г
Вода	34 г	2273 г	1.5%	0.6%	6685 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.187 мг	1.5 мг	12.5%	4.7%	802 г
Витамин В2, рибофлавин	0.052 мг	1.8 мг	2.9%	1.1%	3462 г
Витамин В4, холин	37.81 мг	500 мг	7.6%	2.9%	1322 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	2.2%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	2.5%	1515 г
Витамин В9, фолаты	33.155 мкг	400 мкг	8.3%	3.1%	1206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.383 мг	15 мг	9.2%	3.5%	1085 г
Витамин Н, биотин	1.447 мкг	50 мкг	2.9%	1.1%	3455 г
Витамин РР, НЭ	2.4035 мг	20 мг	12%	4.5%	832 г
Ниацин	0.868 мг	~
Бетаин	0.02 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	93.87 мг	2500 мг	3.8%	1.4%	2663 г
Кальций, Ca	16.94 мг	1000 мг	1.7%	0.6%	5903 г
Кремний, Si	2.894 мг	30 мг	9.6%	3.6%	1037 г
Магний, Mg	12.29 мг	400 мг	3.1%	1.2%	3255 г
Натрий, Na	282.78 мг	1300 мг	21.8%	8.2%	460 г
Сера, S	52.19 мг	1000 мг	5.2%	2%	1916 г
Фосфор, P	66.5 мг	800 мг	8.3%	3.1%	1203 г
Хлор, Cl	446.72 мг	2300 мг	19.4%	7.3%	515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	759.8 мкг	~
Бор, B	26.8 мкг	~
Ванадий, V	65.12 мкг	~
Железо, Fe	0.912 мг	18 мг	5.1%	1.9%	1974 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	13761 г
Кобальт, Co	1.266 мкг	10 мкг	12.7%	4.8%	790 г
Марганец, Mn	0.4164 мг	2 мг	20.8%	7.8%	480 г
Медь, Cu	76.99 мкг	1000 мкг	7.7%	2.9%	1299 г
Молибден, Mo	9.841 мкг	70 мкг	14.1%	5.3%	711 г
Никель, Ni	1.592 мкг	~
Олово, Sn	3.76 мкг	~
Селен, Se	4.387 мкг	55 мкг	8%	3%	1254 г
Титан, Ti	7.96 мкг	~
Фтор, F	39.8 мкг	4000 мкг	1%	0.4%	10050 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	1.2%	3145 г
Цинк, Zn	0.5568 мг	12 мг	4.6%	1.7%	2155 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	49.132 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.019 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.024 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.038 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.012 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.46 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.322 г	~
18:0 Стеариновая	0.063 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.671 г	min 16.8 г	9.9%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.608 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.298 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.295 г	~

Энергетическая ценность Тесто для пиццы с оливковым маслом составляет 265,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	265.7 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	50.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	34 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Тесто для пиццы с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином PP - 12 %, хлором - 19,4 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 20,8 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Тесто для пиццы с оливковым маслом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тесто для пиццы с оливковым маслом, калорийность 265,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе