Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыква (Варка со сливом) 500 г
Творог 5% жирности 400 г
Манная крупа 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное 3 С1
Сметана 20% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.2 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 6.1% 494 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 8.4% 354 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 4.4% 682 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 268.3 мкг 900 мкг 29.8% 8.9% 335 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.908 мг 5 мг 18.2% 5.4% 551 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 4.8% 627 г
Витамин В4, холин 81.97 мг 500 мг 16.4% 4.9% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 4.2% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 3.2% 948 г
Витамин В9, фолаты 28.813 мкг 400 мкг 7.2% 2.2% 1388 г
Витамин В12, кобаламин 0.863 мкг 3 мкг 28.8% 8.6% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 1.8% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 1.5% 2019 г
Витамин Н, биотин 8.525 мкг 50 мкг 17.1% 5.1% 587 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.5106 мг 20 мг 17.6% 5.3% 570 г
Ниацин 0.652 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.24 мг 2500 мг 9.2% 2.8% 1081 г
Кальций, Ca 134.01 мг 1000 мг 13.4% 4% 746 г
Кремний, Si 12 мг 30 мг 40% 12% 250 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 2% 1521 г
Натрий, Na 58.81 мг 1300 мг 4.5% 1.3% 2211 г
Сера, S 164.69 мг 1000 мг 16.5% 4.9% 607 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 7.1% 420 г
Хлор, Cl 116.18 мг 2300 мг 5.1% 1.5% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.3 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 46.59 мкг ~
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 1.9% 1597 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 2.1% 1440 г
Кобальт, Co 6.697 мкг 10 мкг 67% 20% 149 г
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 1.2% 2475 г
Медь, Cu 162.76 мкг 1000 мкг 16.3% 4.9% 614 г
Молибден, Mo 9.113 мкг 70 мкг 13% 3.9% 768 г
Никель, Ni 3.125 мкг ~
Олово, Sn 10.75 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 21.192 мкг 55 мкг 38.5% 11.5% 260 г
Стронций, Sr 11.9 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 65.19 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6136 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 1.8% 1650 г
Цинк, Zn 0.6916 мг 12 мг 5.8% 1.7% 1735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.75 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.072 г от 0.9 до 3.7 г 8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.698 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.098 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.336 г ~
6:0 Капроновая 0.154 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.144 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.995 г min 16.8 г 29.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.193 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.363 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 334,2 кКал.

  • Порция = 70 гр (233.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность334.2 ккал22.07%
Белки15.4 г16.92%
Жиры15.8 г23.94%
Углеводы32.1 г23.26%
Пищевые волокна1.7 г8.5%
Вода31.8 г1.18%
Витамины и минералы
A
30%
b-car
18%
В1
5.3%
B2
16%
Холин
16%
B5
14%
B6
11%
B9
7.2%
B12
29%
C
1.5%
D
6%
E
5%
H
17%
вит.К
1.4%
PP
18%
Калий
9.2%
Ca
13%
Si
40%
Mg
6.6%
Na
4.5%
P
24%
Cl
5.1%
Fe
6.3%
I
6.9%
Co
67%
Mn
4%
Cu
16%
Mo
13%
Se
39%
F
1.6%
Cr
6.1%
Zn
5.8%
Рейтинг
14.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
19%
15г
Жиры
43%
16г
Углеводы
39%
32г
Белки 15.4г, 61.6 ккал (18.5%)Жиры 15.8г, 142.2 ккал (42.8%)Углеводы 32.1г, 128.4 ккал (38.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1 : 2.1
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Тыквенно-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 28,8 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 13,4 %, кремнием - 40 %, фосфором - 23,8 %, кобальтом - 67 %, медью - 16,3 %, молибденом - 13 %, селеном - 38,5 %

Чем полезен Тыквенно-творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-творожная запеканка, калорийность 334,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги