Рецепт Салат с нутом, тунцом и сыром Фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с нутом, тунцом и сыром Фета

Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости 150 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 60 г
Перец сладкий красный 80 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Лук репчатый 40 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 40 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с нутом, тунцом и сыром Фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.5% 1070 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.7% 933 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.4% 3842 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 10% 909 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 12.6% 723 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.034 мг 5 мг 20.7% 18.8% 484 г
Лютеин + Зеаксантин 327.016 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.7% 1579 г
Витамин В4, холин 10.08 мг 500 мг 2% 1.8% 4960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 35.361 мкг 400 мкг 8.8% 8% 1131 г
Витамин В12, кобаламин 0.648 мкг 3 мкг 21.6% 19.7% 463 г
Витамин C, аскорбиновая 31.76 мг 90 мг 35.3% 32.1% 283 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3676 г
Витамин D3, холекальциферол 0.272 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.731 мг 15 мг 4.9% 4.5% 2052 г
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 13.9% 652 г
Витамин РР, НЭ 2.3722 мг 20 мг 11.9% 10.8% 843 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.39 мг 2500 мг 6.5% 5.9% 1530 г
Кальций, Ca 66.46 мг 1000 мг 6.6% 6% 1505 г
Кремний, Si 3.451 мг 30 мг 11.5% 10.5% 869 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 3.7% 2426 г
Натрий, Na 328.39 мг 1300 мг 25.3% 23% 396 г
Сера, S 73.88 мг 1000 мг 7.4% 6.7% 1354 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 10.1% 904 г
Хлор, Cl 10.01 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22977 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 4.9% 1840 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20270 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 11.8% 769 г
Литий, Li 13.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.2556 мг 2 мг 12.8% 11.6% 782 г
Медь, Cu 115.86 мкг 1000 мкг 11.6% 10.6% 863 г
Молибден, Mo 1.358 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5155 г
Никель, Ni 2.207 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 16.103 мкг 55 мкг 29.3% 26.7% 342 г
Фтор, F 8.49 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47114 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.6802 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1764 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.645 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.057 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 11.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.592 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.75 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.219 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.781 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.127 г min 16.8 г 12.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.018 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат с нутом, тунцом и сыром Фета составляет 109,9 кКал.

  • Порция = 354 гр (389 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С НУТОМ, ТУНЦОМ И СЫРОМ ФЕТА

Салат с нутом, тунцом и сыром Фета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 20,7 %, витамином B12 - 21,6 %, витамином C - 35,3 %, витамином K - 15,3 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 11,5 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 12,8 %, медью - 11,6 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Салат с нутом, тунцом и сыром Фета

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с нутом, тунцом и сыром Фета, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с нутом, тунцом и сыром Фета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты