Рецепт Оладьи из кабачка и цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи из кабачка и цветной капусты
| Цветная капуста | 200 г |
| Кабачок | 300 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка и цветной капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 7.1% | 2171 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.5% | 3500 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 6.3% | 2461 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.9% | 1111 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 8.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 9.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 56.08 мг | 500 мг | 11.2% | 17.3% | 892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 19.2% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 13.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.808 мкг | 400 мкг | 5.5% | 8.5% | 1834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.11 мг | 90 мг | 45.7% | 70.7% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.7% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.303 мг | 15 мг | 2% | 3.1% | 4950 г |
| Витамин Н, биотин | 3.199 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.9% | 1563 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 12.8% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4618 мг | 20 мг | 7.3% | 11.3% | 1368 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.71 мг | 2500 мг | 10.9% | 16.9% | 913 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3519 г |
| Кремний, Si | 30 мг | 30 мг | 100% | 154.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 15.72 мг | 400 мг | 3.9% | 6% | 2545 г |
| Натрий, Na | 20.24 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.5% | 6423 г |
| Сера, S | 31.2 мг | 1000 мг | 3.1% | 4.8% | 3205 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 10.8% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 17.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 10.5% | 1473 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.7% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 1.889 мкг | 10 мкг | 18.9% | 29.3% | 529 г |
| Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 13.9% | 1110 г |
| Медь, Cu | 63.74 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.9% | 1569 г |
| Молибден, Mo | 6.623 мкг | 70 мкг | 9.5% | 14.7% | 1057 г |
| Никель, Ni | 4.789 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.008 мкг | 55 мкг | 7.3% | 11.3% | 1372 г |
| Титан, Ti | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38204 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.1% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 0.4484 мг | 12 мг | 3.7% | 5.7% | 2676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.239 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.442 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | min 16.8 г | 3.2% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка и цветной капусты составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.6 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 8.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 83.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА И ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Оладьи из кабачка и цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,2 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином C - 45,7 %, кремнием - 100 %, кобальтом - 18,9 %
Чем полезен Оладьи из кабачка и цветной капусты
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп Геркулес
- Рисовая каша 24.10.15
- Суп с лисичками и беконом
- Мед
- Бета каратин
- Салат с консервированной рыбкой
- Сырники с тыквой
- Овсянка с яйцом на воде
- Котлеты куриные обычные
- Белковые оладушки с яблоком и корицей
- Запеканка из цветной капусты и курицы
- Курино-говяжьи тефтельки
- Овощное рагу с курицей (с луком)
- Куриная намазка
- Сырники
- Тыквенный пирог
- Цветная капуста-готовая
- Котлеты телячьи
- Салат. Помидоры, сметана Я
- Клецки Швабские
- Сырник с чиа Я
- Сыр полутвердый Рубин Брест Литовск
- печенье овсяное люкс
- Запеченная тыква
- Индейка отб (св)
- Шоколад Milka с клубникой и сливками
- Сливки 10%
- Запеканка из творога новая со сметаной
- Индейка с грибами запеченая
- Хлебцы амарантовые
- Капуста жареная *св).
- Пюре св
- Творог 5%
- Пармезан сыр Laime
- Зефир шармель
- Плов с курицей
- Чизкейк с яблоками
- Сардельки
- Кукуруза
- Wow арахис карамель
- Хлеб Чиабатта
- Панна-котта
- Свекла
- Iguana energy
- Яйцо жареное с маслом
- Шоколад Мерси
- Каша рисовая на кокосовом молоке
- Сочник
- Фаршированный шампиньон (капуста, колбаса, шпинатный соус)
- Орех со сгущёнкой
- Бутерброд помидор яйцо
- Протеин
- Конфета «Пионерский костер» ПК
- Рис Мистраль Индика Gold
- Рис красный альденте варка в пакете
- Тунец ролл с творожным сыром
- Вафли
- Шоколад с солёной карамелью
- Овсяноблин с изолятом* (завтрак)
- Котлеты из говядины
- Макароны в духов +фарш+помид
- Рисовая каша
- по-российски классический сыр
- Каша зерновая из ячменной крупы «Сила»
- Абабки грибы
- Кофе с молоком
- Соус из творожка и горчицы
- Паштет куриный
- Бифштекс "Звычайный"
- Супермясной додстер
- БУШЕ / Киш с курицей и томатами
- Овсяноблин с гр и кр луком на изоляте (завтрак)
- Додстер с ветчиной
- БУШЕ / Круассан Цельнозерновой с моцареллой
- Пельмени с говядиной
- Суп 14.10
- БУШЕ / Круассан с Мортаделлой и страчателлой
- Борщ с квашеной капустой
- БУШЕ / Сэндвич Бриошь с сыром и ветчиной
- Шарики с гречкой
- БУШЕ / Каша пшенная на молоке
- Вафли шоколадные с пломбиром
- Multivitamin
- Пломбир настоящий Шоколадный
- Биточки куриные паровые
- БУШЕ / Бисквит лапка
- Шарлотка
- Каша гречневая
- БУШЕ / Финансье апельсиновый
- Блинчики с творогом
- Салат Белая береза
- Венские вафли НЕДИЕТ
- Перловка, фасоль, мясо
- Йогурт греческий классический 2%
- Крем-суп с лисичками и белыми грибами
- Крок Месье
- томатная паста байсад
- Соевый соус Muope (натур брожения)
- Творожный десерт с киви
- Яичница с сосисками и помидорами
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка и цветной капусты, калорийность 64,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка и цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
