Рецепт Картофельные палочки с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные палочки с беконом

Картофель (Варка со сливом)	1500 г
Свинина беконная (Тушение)	200 г
Сыр голландский, брусковый	150 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта	75 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/zakuski-goryachie/kartofelnye-palochki-s-bekonom Ингредиенты: картофель 15 шт средний бекон 200 г сыр 150 г яйца 3 шт мука 3 ст. л. Приготовление: Шаг 1 Отварить картофель в соленой воде,растолочь в пюре, и добавть яйца, муку, и я добавила немного специй. Шаг 2 Перемешать до однородной массы. Шаг 3 Сыр порезать брусочками. Шаг 4 Завернуть кусочки сыра в бекон. Шаг 5 Когда начинка готова, можно начинать лепить. Шаг 6 Чтобы полученное тесто не прилетало к рукам, можно подготовить миску с водой, если предварительно окунуть руку в воду, лепить лепешки будет легче. Шаг 7 Сделать лепешку и положить начинку, завернуть. Шаг 8 Затем обвалять в сухарях, или же если нет, то просто в яйце. Шаг 9 Жарить на масле до румяной корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные палочки с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	137.5 ккал	1684 ккал	8.2%	6%	1225 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	6.3%	1169 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	7.6%	949 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	4.8%	1510 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.4%	1667 г
Вода	71.7 г	2273 г	3.2%	2.3%	3170 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.5 мкг	900 мкг	4.5%	3.3%	2222 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.5%	15152 г
бета Криптоксантин	0.025 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.105 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.138 мг	1.5 мг	9.2%	6.7%	1087 г
Витамин В2, рибофлавин	0.125 мг	1.8 мг	6.9%	5%	1440 г
Витамин В4, холин	21.25 мг	500 мг	4.3%	3.1%	2353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	6%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.297 мг	2 мг	14.9%	10.8%	673 г
Витамин В9, фолаты	9.009 мкг	400 мкг	2.3%	1.7%	4440 г
Витамин В12, кобаламин	0.127 мкг	3 мкг	4.2%	3.1%	2362 г
Витамин C, аскорбиновая	10.8 мг	90 мг	12%	8.7%	833 г
Витамин D, кальциферол	0.235 мкг	10 мкг	2.4%	1.7%	4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.262 мг	15 мг	1.7%	1.2%	5725 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.879 мкг	50 мкг	3.8%	2.8%	2661 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.9786 мг	20 мг	14.9%	10.8%	671 г
Ниацин	1.144 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	424.34 мг	2500 мг	17%	12.4%	589 г
Кальций, Ca	89.68 мг	1000 мг	9%	6.5%	1115 г
Кремний, Si	0.153 мг	30 мг	0.5%	0.4%	19608 г
Магний, Mg	23.45 мг	400 мг	5.9%	4.3%	1706 г
Натрий, Na	121.73 мг	1300 мг	9.4%	6.8%	1068 г
Сера, S	83.48 мг	1000 мг	8.3%	6%	1198 г
Фосфор, P	121.7 мг	800 мг	15.2%	11.1%	657 г
Хлор, Cl	92.69 мг	2300 мг	4%	2.9%	2481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	699.8 мкг	~
Бор, B	89.6 мкг	~
Ванадий, V	117.71 мкг	~
Железо, Fe	1.081 мг	18 мг	6%	4.4%	1665 г
Йод, I	6.1 мкг	150 мкг	4.1%	3%	2459 г
Кобальт, Co	5.488 мкг	10 мкг	54.9%	39.9%	182 г
Литий, Li	59.049 мкг	~
Марганец, Mn	0.1682 мг	2 мг	8.4%	6.1%	1189 г
Медь, Cu	135.4 мкг	1000 мкг	13.5%	9.8%	739 г
Молибден, Mo	8.46 мкг	70 мкг	12.1%	8.8%	827 г
Никель, Ni	5.176 мкг	~
Олово, Sn	7.87 мкг	~
Рубидий, Rb	383.4 мкг	~
Селен, Se	2.893 мкг	55 мкг	5.3%	3.9%	1901 г
Титан, Ti	0.42 мкг	~
Фтор, F	35.17 мкг	4000 мкг	0.9%	0.7%	11373 г
Хром, Cr	9.44 мкг	50 мкг	18.9%	13.7%	530 г
Цинк, Zn	0.9842 мг	12 мг	8.2%	6%	1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.646 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.332 г	~
Аргинин*	0.309 г	~
Валин	0.379 г	~
Гистидин*	0.171 г	~
Изолейцин	0.284 г	~
Лейцин	0.492 г	~
Лизин	0.446 г	~
Метионин	0.137 г	~
Метионин + Цистеин	0.22 г	~
Треонин	0.276 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.301 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.575 г	~
Заменимые аминокислоты	2.064 г	~
Аланин	0.284 г	~
Аспарагиновая кислота	0.567 г	~
Гидроксипролин	0.02 г	~
Глицин	0.238 г	~
Глутаминовая кислота	1.004 г	~
Пролин	0.375 г	~
Серин	0.341 г	~
Тирозин	0.273 г	~
Цистеин	0.081 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.047 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.083 г	~
12:0 Лауриновая	0.098 г	~
14:0 Миристиновая	0.299 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.392 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.54 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.342 г	min 16.8 г	13.9%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.039 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.185 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.042 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.531 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.485 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.087 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Картофельные палочки с беконом составляет 137,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	137.5 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	71.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПАЛОЧКИ С БЕКОНОМ

Картофельные палочки с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 12 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 17 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 54,9 %, медью - 13,5 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Картофельные палочки с беконом

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельные палочки с беконом, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные палочки с беконом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Грудка куриная тушёная с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе