Рецепт Соус для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус для салата

Йогурт греческий обезжиренный натуральный	50 г
Соус чили шрирача	30 г
Оливковое масло	20 г
Лимонный сок, необработанный	10 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.7 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	792 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	3.4%	1382 г
Жиры	17 г	56 г	30.4%	14.3%	329 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	1.8%	2639 г
Углеводы (общие)	11.3 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	7.1%	667 г
Вода	59.7 г	2273 г	2.6%	1.2%	3807 г
Зола	6.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131 мкг	900 мкг	14.6%	6.9%	687 г
альфа Каротин	80.44 мкг	~
бета Каротин	1.362 мг	5 мг	27.2%	12.8%	367 г
бета Криптоксантин	328.92 мкг	~
Ликопин	0.8 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	992.16 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.5%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.222 мг	1.8 мг	12.3%	5.8%	811 г
Витамин В4, холин	9.01 мг	500 мг	1.8%	0.8%	5549 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	3.7%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.235 мг	2 мг	11.8%	5.5%	851 г
Витамин В9, фолаты	7.04 мкг	400 мкг	1.8%	0.8%	5682 г
Витамин В12, кобаламин	0.3 мкг	3 мкг	10%	4.7%	1000 г
Витамин C, аскорбиновая	9.59 мг	90 мг	10.7%	5%	938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.31 мг	15 мг	28.7%	13.5%	348 г
бета Токоферол	0.043 мг	~
гамма Токоферол	0.469 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин К, филлохинон	22 мкг	120 мкг	18.3%	8.6%	545 г
Витамин РР, НЭ	0.8381 мг	20 мг	4.2%	2%	2386 г
Бетаин	0.96 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	286.56 мг	2500 мг	11.5%	5.4%	872 г
Кальций, Ca	90.56 мг	1000 мг	9.1%	4.3%	1104 г
Магний, Mg	23.56 мг	400 мг	5.9%	2.8%	1698 г
Натрий, Na	2076.48 мг	1300 мг	159.7%	75.1%	63 г
Сера, S	62.68 мг	1000 мг	6.3%	3%	1595 г
Фосфор, P	87.9 мг	800 мг	11%	5.2%	910 г
Хлор, Cl	2387.6 мг	2300 мг	103.8%	48.8%	96 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.842 мг	18 мг	10.2%	4.8%	977 г
Кобальт, Co	0.6 мкг	10 мкг	6%	2.8%	1667 г
Марганец, Mn	0.6233 мг	2 мг	31.2%	14.7%	321 г
Медь, Cu	115.04 мкг	1000 мкг	11.5%	5.4%	869 г
Молибден, Mo	4.4 мкг	70 мкг	6.3%	3%	1591 г
Селен, Se	4.436 мкг	55 мкг	8.1%	3.8%	1240 г
Фтор, F	1.45 мкг	4000 мкг			275862 г
Цинк, Zn	0.5144 мг	12 мг	4.3%	2%	2333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Галактоза	0.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.8 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.052 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.077 г	~
Лизин	0.037 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.171 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.147 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.147 г	от 0.9 до 3.7 г	16.3%	7.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.251 г	от 4.7 до 16.8 г	47.9%	22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	10.68 мг	~
бета Ситостерол	16 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.711 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.006 г	~
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.014 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.165 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.435 г	~
20:0 Арахиновая	0.138 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	10.823 г	min 16.8 г	64.4%	30.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.255 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	10.494 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.108 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.082 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.469 г	от 11.2 до 20.6 г	22%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.245 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.025 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Соус для салата составляет 212,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.7 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	17 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	59.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ САЛАТА

Соус для салата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином E - 28,7 %, витамином K - 18,3 %, калием - 11,5 %, фосфором - 11 %, хлором - 103,8 %, марганцем - 31,2 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Соус для салата

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус для салата, калорийность 212,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус для салата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Киноа с грибами и шпинатом

Тыква запечённая со специями

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе