Рецепт РОЛ яичный с творогом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты РОЛ яичный с творогом и сыром

Яйцо куриное 100 г
Творог Светофор 9% ведерко 80 г
СЫР Российский 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РОЛ яичный с творогом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 10.4% 415 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 12.9% 335 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.3% 12167 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3637 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 8% 541 г
Ретинол 0.15 мг ~
альфа Каротин 1 мкг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.3% 3311 г
бета Криптоксантин 5.611 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 6.1% 714 г
Витамин В4, холин 140.32 мг 500 мг 28.1% 12.2% 356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 6.4% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 5.611 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7129 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 4.2% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 1.258 мкг 10 мкг 12.6% 5.5% 795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3480 г
Витамин Н, биотин 11.222 мкг 50 мкг 22.4% 9.7% 446 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.0365 мг 20 мг 10.2% 4.4% 982 г
Ниацин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.08 мг 2500 мг 3.7% 1.6% 2686 г
Кальций, Ca 33.08 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3023 г
Магний, Mg 7.4 мг 400 мг 1.9% 0.8% 5405 г
Натрий, Na 76.14 мг 1300 мг 5.9% 2.6% 1707 г
Сера, S 98.59 мг 1000 мг 9.9% 4.3% 1014 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 5.9% 735 г
Хлор, Cl 86.67 мг 2300 мг 3.8% 1.6% 2654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 3.5% 1247 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 3.2% 1350 г
Кобальт, Co 5.556 мкг 10 мкг 55.6% 24.1% 180 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7117 г
Медь, Cu 52.53 мкг 1000 мкг 5.3% 2.3% 1904 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2100 г
Селен, Se 17.108 мкг 55 мкг 31.1% 13.5% 321 г
Фтор, F 30.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13059 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 1.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.6347 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1891 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.63 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.685 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.987 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.018 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 321.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
Стигмастерол 0.083 мг ~
бета Ситостерол 0.056 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.975 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.243 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.753 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.382 г min 16.8 г 20.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность РОЛ яичный с творогом и сыром составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.7 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 16.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛ ЯИЧНЫЙ С ТВОРОГОМ И СЫРОМ

РОЛ яичный с творогом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, витамином B2 - 14 %, холином - 28,1 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином D - 12,6 %, витамином H - 22,4 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 55,6 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен РОЛ яичный с творогом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить РОЛ яичный с творогом и сыром, калорийность 230,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления РОЛ яичный с творогом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги