Рецепт Жареннве овощи, бобы эдамаме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареннве овощи, бобы эдамаме

Фасоль стручковая (Тушение) 107 г
Эдамамэ, варёные соевые бобы в стручках, замороженные, неприготовленные 111 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 50 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 200 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 144 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареннве овощи, бобы эдамаме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.4% 1949 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.9% 4667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.5% 3318 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25.7% 714 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.8% 2739 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.4 мкг 900 мкг 11.5% 21.1% 870 г
альфа Каротин 9.141 мкг ~
бета Каротин 1.091 мг 5 мг 21.8% 40% 458 г
бета Криптоксантин 156.51 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1236.775 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 11.2% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 13% 1417 г
Витамин В4, холин 22.08 мг 500 мг 4.4% 8.1% 2264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 8.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 13.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 84.835 мкг 400 мкг 21.2% 38.9% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 24.88 мг 90 мг 27.6% 50.6% 362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.86 мг 15 мг 5.7% 10.5% 1744 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 1.082 мг ~
дельта Токоферол 0.566 мг ~
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 62.4% 294 г
Витамин РР, НЭ 1.2321 мг 20 мг 6.2% 11.4% 1623 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 9.979 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.96 мг 2500 мг 9.7% 17.8% 1029 г
Кальций, Ca 43.13 мг 1000 мг 4.3% 7.9% 2319 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 13.4% 1367 г
Натрий, Na 659.56 мг 1300 мг 50.7% 93% 197 г
Сера, S 41 мг 1000 мг 4.1% 7.5% 2439 г
Фосфор, P 65.2 мг 800 мг 8.2% 15% 1227 г
Хлор, Cl 1001.51 мг 2300 мг 43.5% 79.8% 230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 11% 1661 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 4.6% 3968 г
Марганец, Mn 0.3552 мг 2 мг 17.8% 32.7% 563 г
Медь, Cu 114.8 мкг 1000 мкг 11.5% 21.1% 871 г
Молибден, Mo 1.846 мкг 70 мкг 2.6% 4.8% 3792 г
Селен, Se 0.826 мкг 55 мкг 1.5% 2.8% 6659 г
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60332 г
Цинк, Zn 0.4543 мг 12 мг 3.8% 7% 2641 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Жареннве овощи, бобы эдамаме составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННВЕ ОВОЩИ, БОБЫ ЭДАМАМЕ

Жареннве овощи, бобы эдамаме богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 21,8 %, витамином B9 - 21,2 %, витамином C - 27,6 %, витамином K - 34 %, хлором - 43,5 %, марганцем - 17,8 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Жареннве овощи, бобы эдамаме

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареннве овощи, бобы эдамаме, калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареннве овощи, бобы эдамаме, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты