Рецепт Хлеб-облачко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб-облачко

Яичный белок куриный	105 г
Кукурузный крахмал	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб-облачко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154 ккал	1684 ккал	9.1%	5.9%	1094 г
Белки	21.4 г	76 г	28.2%	18.3%	355 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	0.5%	14000 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	5.1%	1281 г
Углеводы (общие)	17.4 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1%	6667 г
Вода	59.9 г	2273 г	2.6%	1.7%	3795 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.008 мг	1.5 мг	0.5%	0.3%	18750 г
Витамин В2, рибофлавин	1.165 мг	1.8 мг	64.7%	42%	155 г
Витамин В4, холин	74.53 мг	500 мг	14.9%	9.7%	671 г
Витамин В5, пантотеновая	0.458 мг	5 мг	9.2%	6%	1092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	0.6%	10526 г
Витамин В9, фолаты	2.1 мкг	400 мкг	0.5%	0.3%	19048 г
Витамин В12, кобаламин	0.153 мкг	3 мкг	5.1%	3.3%	1961 г
Витамин Н, биотин	13.364 мкг	50 мкг	26.7%	17.3%	374 г
Витамин РР, НЭ	5.7273 мг	20 мг	28.6%	18.6%	349 г
Ниацин	0.382 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	292.91 мг	2500 мг	11.7%	7.6%	854 г
Кальций, Ca	22.18 мг	1000 мг	2.2%	1.4%	4509 г
Магний, Mg	17.36 мг	400 мг	4.3%	2.8%	2304 г
Натрий, Na	366.27 мг	1300 мг	28.2%	18.3%	355 г
Сера, S	357.47 мг	1000 мг	35.7%	23.2%	280 г
Фосфор, P	55.2 мг	800 мг	6.9%	4.5%	1449 г
Хлор, Cl	328.36 мг	2300 мг	14.3%	9.3%	700 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.372 мг	18 мг	2.1%	1.4%	4839 г
Йод, I	13.36 мкг	150 мкг	8.9%	5.8%	1123 г
Кобальт, Co	1.909 мкг	10 мкг	19.1%	12.4%	524 г
Марганец, Mn	0.023 мг	2 мг	1.2%	0.8%	8696 г
Медь, Cu	108.36 мкг	1000 мкг	10.8%	7%	923 г
Молибден, Mo	7.636 мкг	70 мкг	10.9%	7.1%	917 г
Селен, Se	38.691 мкг	55 мкг	70.3%	45.6%	142 г
Хром, Cr	5.73 мкг	50 мкг	11.5%	7.5%	873 г
Цинк, Zn	0.4519 мг	12 мг	3.8%	2.5%	2655 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.182 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.184 г	~
Валин	1.413 г	~
Гистидин*	0.477 г	~
Изолейцин	1.203 г	~
Лейцин	1.756 г	~
Лизин	1.298 г	~
Метионин	0.783 г	~
Метионин + Цистеин	1.317 г	~
Треонин	0.916 г	~
Триптофан	0.325 г	~
Фенилаланин	1.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.043 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.317 г	~
Аспарагиновая кислота	1.928 г	~
Глицин	0.745 г	~
Глутаминовая кислота	2.883 г	~
Пролин	0.764 г	~
Серин	1.451 г	~
Тирозин	0.764 г	~
Цистеин	0.535 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.005 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.018 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Хлеб-облачко составляет 154 кКал.

Порция = 55 гр (84.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154 кКал	-%
	Белки	21.4 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	17.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	59.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ-ОБЛАЧКО

Хлеб-облачко богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 64,7 %, холином - 14,9 %, витамином H - 26,7 %, витамином PP - 28,6 %, калием - 11,7 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 70,3 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Хлеб-облачко

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб-облачко, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб-облачко, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Овощная подливка для тефтелей

Овсяный кекс с ягодами

Минтай с картофелем под сыром и маринадом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе