Рецепт Борщ на свинине в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ на свинине в мультиварке

Подсолнечное масло 20 г
Cūkgaļas karbonāde Rimi bez kaula šķēlēs 350 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 75 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Свекла маринованная [Freshona] 250 г
Картофель 300 г
Капуста белокочанная 200 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

"Жарка" 30 мин → налить масло, закинуть свинину, жарить 15 мин → подготовить овощи → выложить в чашу, кроме картошки и капусты, перемешать, жарить 15 мин. "Тушение" 1 час → выложить остальное, залить водой, приправить, закрыть крышку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ на свинине в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.5 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3335 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.1% 2171 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.1% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.6% 5615 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.7% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 15.2% 1301 г
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 16.6% 1193 г
бета Криптоксантин 0.019 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 13.7% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 6.1% 3214 г
Витамин В4, холин 11.03 мг 500 мг 2.2% 4.4% 4533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 7.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 14.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 6.277 мкг 400 мкг 1.6% 3.2% 6372 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 5.7% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 13.32 мг 90 мг 14.8% 29.3% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 1.4% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 5.5% 3563 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 11.7% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.133 мг 20 мг 5.7% 11.3% 1765 г
Ниацин 0.28 мг ~
Бетаин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.64 мг 2500 мг 7% 13.9% 1423 г
Кальций, Ca 14.87 мг 1000 мг 1.5% 3% 6725 г
Кремний, Si 11.497 мг 30 мг 38.3% 75.8% 261 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 5.5% 3594 г
Натрий, Na 112 мг 1300 мг 8.6% 17% 1161 г
Сера, S 37.9 мг 1000 мг 3.8% 7.5% 2639 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 10.9% 1818 г
Хлор, Cl 132.01 мг 2300 мг 5.7% 11.3% 1742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.1 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.381 мг 18 мг 2.1% 4.2% 4724 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12605 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 26.5% 745 г
Литий, Li 11.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 8.7% 2257 г
Медь, Cu 56.06 мкг 1000 мкг 5.6% 11.1% 1784 г
Молибден, Mo 4.124 мкг 70 мкг 5.9% 11.7% 1697 г
Никель, Ni 2.616 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 4.494 мкг 55 мкг 8.2% 16.2% 1224 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 85.55 мкг 4000 мкг 2.1% 4.2% 4676 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 7.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.4271 мг 12 мг 3.6% 7.1% 2810 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.616 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 1.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.625 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ на свинине в мультиварке составляет 50,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ НА СВИНИНЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Борщ на свинине в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, кремнием - 38,3 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Борщ на свинине в мультиварке

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ на свинине в мультиварке, калорийность 50,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ на свинине в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги