Рецепт ребра мариннованые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ребра мариннованые
| Вода | 300 г |
| горчица | 100 г |
| соевый соус | 80 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Аджика | 10 г |
| мед | 10 г |
| Говядина отборная, ребра, тонкий край (ребра 10-12), мясо с жиром убранным до уровня1/8, сырая | 1400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ребра мариннованые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.8 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.3% | 531 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13.6% | 326 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.4% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 8.2% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.219 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.761 мкг | 3 мкг | 25.4% | 11.2% | 394 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.467 мг | 15 мг | 9.8% | 4.3% | 1022 г |
| Витамин Н, биотин | 0.004 мкг | 50 мкг | 1250000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4216 мг | 20 мг | 22.1% | 9.8% | 452 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.48 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.8% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 18.02 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5549 г |
| Магний, Mg | 13.87 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2884 г |
| Натрий, Na | 34.73 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.2% | 3743 г |
| Сера, S | 137.18 мг | 1000 мг | 13.7% | 6.1% | 729 г |
| Фосфор, P | 123.6 мг | 800 мг | 15.5% | 6.9% | 647 г |
| Хлор, Cl | 1.33 мг | 2300 мг | 0.1% | 172932 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.995 мг | 18 мг | 5.5% | 2.4% | 1809 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 21053 г |
| Медь, Cu | 45.69 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2% | 2189 г |
| Молибден, Mo | 0.024 мкг | 70 мкг | 291667 г | ||
| Селен, Se | 14.854 мкг | 55 мкг | 27% | 12% | 370 г |
| Фтор, F | 15.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.4263 мг | 12 мг | 20.2% | 8.9% | 495 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ребра мариннованые составляет 225,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 225.8 кКал | -% | |
| Белки | 14.3 г | -% | |
| Жиры | 17.2 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЕБРА МАРИННОВАНЫЕ
ребра мариннованые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 18,5 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином PP - 22,1 %, фосфором - 15,5 %, селеном - 27 %, цинком - 20,2 %
Чем полезен ребра мариннованые
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ананасовая настойка
- Протеин
- Салат (огурцы, помидоры со сметаной)
- тыква с коррицей и рисом
- рулет с перцем
- Булочки-шанежки
- путасу солено-сушеная
- рагу из кабачков
- рассольник
- мексиканская смесь (горошек, кукуруза, морковь) (Премия)
- йогурт Биолактон со стевией 2,5%
- пицца капустная
- Гейнер
- хлебцы Щедрые
- Стручки
- салат 27_03
- Запечене куряче філе (з курки)
- маленькие сардины в маринаде Diamir
- яйцо ярково
- икра лососевая зернистая (Сахалин рыба)
- масло сливочное 82,5% (Экомилк)
- протеин
- Фруктовые батончики (жиросжигающие)
- Шаурма
- салат из краснокачанной капусты
- несквик какао смесь
- печенье юбилейное
- шоколадное молоко несквик
- Активия Легкая 1,5%
- фруктовык батончики (очищающие)
- салат с капусты на сметане
- Хлопья Фитнесс (темный шоколад)
- Хлопья Фитнесс (Клубника)
- щавелевый суп быстрозамороженный
- velle
- Суп гороховый
- Творог, 2 % (Простоквашино)
- Сметана, 15% (Пискаревская)
- суп щавелевый
- горошек печеный с овощами "пиканта"
- песто по-генуэзски
- зефир крем-брюле шармель
- Лобио из фасоли
- Салат с ол.маслом
- картофель с капустой
- Каша овсяная клубника (худеем за неделю)
- Картофель тушеный с индейкой и овощами
- Салат с крабовыми палочками
- каша овсяная тропические фрукты (худеем за неделю)
- фарш куриный
- Крабовые палочки Vici
- Дзукотто из баклажан
- Холодник со свеклой
- Имбирь маринованный
- компливит
- Салат из краснокочанной капусты
- ПЛАНЕТА СУШИ Салат Инари (100)
- бульон овощной
- смесь бурого и дикого риса
- минестроне
- рисовая каша
- соус песто
- томатный суп с чечевицей
- Творожная активия с клубникой
- суп из чечевицы с перцем
- Сырники домашние
- суп овощной с горшком
- котлеты куриные
- кальмар жареный
- овсянка 4 злака
- Мюсли
- печенье бельвита
- Салат с курицей и апельсинами
- Салат Цезарь
- клетчатка пшеничная "Таёжный подарок"
- Кисель из льняной муки
- Овощная смесь от 28.03.13
- Сок томатный с зеленью и клетчаткой
- Настойка эхинацеи
- мюсли мультифруктовые
- Творожное печенье
- каша минутка
- Горох зеленый колотый, зерно
- Зеленый горох, каша
- Омлет
- Сосиски "Кроха", ООО Восточный
- картофельный хлеб
- салат с капустой огурцом и помидором
- Апельсиновые маффины
- Соевый соус класический - Сэнсой Премиум (220)
- Соевые бобы вареные Ярмарка Платинум (300)
- компливит
- Салат капустный
- Царский гриб СУШЕНЫЙ замочен и сварен
- Соевые бобы с царскими грибами и морковью
- Протеин Sun Platinum Whey (30г одна порция)
- Оладьи на кефире
- сухарики
- Зефир
- фолиевая кислота
Метки: Как приготовить ребра мариннованые, калорийность 225,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ребра мариннованые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
