Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с курицей

Айсберг (салат кочанный) 100 г
Сметана 15% жирности 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 30 г
Соль поваренная пищевая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.4 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1949 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.3% 1382 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.8% 903 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1% 11526 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.6% 2500 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 4.4% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.4 мкг 900 мкг 3% 3.5% 3285 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 2.831 мкг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 5% 2336 г
Лютеин + Зеаксантин 196.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин В4, холин 18.59 мг 500 мг 3.7% 4.3% 2690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 6.5% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1961 г
Витамин В9, фолаты 21.231 мкг 400 мкг 5.3% 6.1% 1884 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 2.7% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 2.5% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.35 мг 15 мг 15.7% 18.2% 638 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20921 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 16.6% 702 г
Витамин РР, НЭ 1.0791 мг 20 мг 5.4% 6.3% 1853 г
Ниацин 1.31 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.29 мг 2500 мг 5.9% 6.8% 1697 г
Кальций, Ca 23.44 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4266 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2030 г
Натрий, Na 129.7 мг 1300 мг 10% 11.6% 1002 г
Сера, S 51.12 мг 1000 мг 5.1% 5.9% 1956 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 6.8% 1709 г
Хлор, Cl 134.23 мг 2300 мг 5.8% 6.7% 1713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 3.8% 3041 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11538 г
Кобальт, Co 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 16.3% 709 г
Марганец, Mn 0.0905 мг 2 мг 4.5% 5.2% 2210 г
Медь, Cu 33.36 мкг 1000 мкг 3.3% 3.8% 2998 г
Молибден, Mo 1.311 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5339 г
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Селен, Se 4.021 мкг 55 мкг 7.3% 8.4% 1368 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40984 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 4.2% 2793 г
Цинк, Zn 0.3486 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3442 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.577 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.222 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.862 г от 4.7 до 16.8 г 60.9% 70.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.01 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.077 мг ~
бета Ситостерол 9.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.284 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.581 г min 16.8 г 9.4% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.218 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 33.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.832 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 86,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

Салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,7 %, витамином K - 14,3 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Салат с курицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с курицей, калорийность 86,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги