Рецепт Шаурма с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма с индейкой

Лаваш Армянский Вкусно и Просто [Коломенское] 90 г
Индейка, грудка, только мясо 130 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Айсберг (салат кочанный) 20 г
Сыр легкий 15% 25 г
Горчица Зернистая [Славянский Дар] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.1 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 11.1% 514 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.1% 1867 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.7% 1014 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 0.9% 6338 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.246 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Лютеин + Зеаксантин 17.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2% 2857 г
Витамин В4, холин 24.93 мг 500 мг 5% 2.9% 2006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 9.4% 610 г
Витамин В9, фолаты 4.585 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8724 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.8% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.1% 42857 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.0387 мг 20 мг 20.2% 11.5% 495 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 1.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.38 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1847 г
Кальций, Ca 6.49 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15408 г
Кремний, Si 0.738 мг 30 мг 2.5% 1.4% 4065 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3439 г
Натрий, Na 47.66 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2728 г
Сера, S 96.67 мг 1000 мг 9.7% 5.5% 1034 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 6.1% 931 г
Хлор, Cl 7.02 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 32764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4749 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 4.2% 1355 г
Литий, Li 3.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6826 г
Медь, Cu 43.08 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2321 г
Молибден, Mo 0.862 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8121 г
Никель, Ni 1.6 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 9.135 мкг 55 мкг 16.6% 9.5% 602 г
Фтор, F 2.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 162602 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2199 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.257 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.782 г ~
Метионин 0.248 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.296 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.12 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.106 г min 16.8 г 0.6% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаурма с индейкой составляет 175,1 кКал.

  • Порция = 325 гр (569.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.1 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА С ИНДЕЙКОЙ

Шаурма с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,4 %, витамином PP - 20,2 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Шаурма с индейкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма с индейкой, калорийность 175,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты