Рецепт Оладьи с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с кабачками

Кабачок (Жарка) 800 г
Морковь (Жарка) 140 г
Овсяная мука (Жарка) 10 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.6% 1333 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 6.6% 932 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.8% 909 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3524 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.6 мкг 900 мкг 25% 15.5% 401 г
Ретинол 0.024 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 1.219 мг 5 мг 24.4% 15.1% 410 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.36 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4% 1538 г
Витамин В4, холин 38.65 мг 500 мг 7.7% 4.8% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.5% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.672 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4613 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 3.4% 1822 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 1.2% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.603 мг 15 мг 10.7% 6.6% 936 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.9% 1597 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.0358 мг 20 мг 10.2% 6.3% 982 г
Ниацин 0.768 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.07 мг 2500 мг 10.6% 6.6% 940 г
Кальций, Ca 53.09 мг 1000 мг 5.3% 3.3% 1884 г
Кремний, Si 20.628 мг 30 мг 68.8% 42.5% 145 г
Магний, Mg 32.74 мг 400 мг 8.2% 5.1% 1222 г
Натрий, Na 183.01 мг 1300 мг 14.1% 8.7% 710 г
Сера, S 36.34 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2752 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 8.9% 693 г
Хлор, Cl 281.1 мг 2300 мг 12.2% 7.5% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 26.01 мкг ~
Железо, Fe 1.321 мг 18 мг 7.3% 4.5% 1363 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 15.2% 407 г
Литий, Li 0.633 мкг ~
Марганец, Mn 0.184 мг 2 мг 9.2% 5.7% 1087 г
Медь, Cu 65.55 мкг 1000 мкг 6.6% 4.1% 1526 г
Молибден, Mo 7.215 мкг 70 мкг 10.3% 6.4% 970 г
Никель, Ni 1.644 мкг ~
Олово, Sn 3.49 мкг ~
Рубидий, Rb 28.5 мкг ~
Селен, Se 3.754 мкг 55 мкг 6.8% 4.2% 1465 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Титан, Ti 1.47 мкг ~
Фтор, F 21.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18930 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.5124 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2342 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.741 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.67 г от 4.7 до 16.8 г 35.5% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.073 мг ~
бета Ситостерол 4.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.916 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.071 г min 16.8 г 6.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.67 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с кабачками составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С КАБАЧКАМИ

Оладьи с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 24,4 %, кремнием - 68,8 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Оладьи с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с кабачками, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги