Рецепт Творожные булочки с лимоном и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные булочки с лимоном и яблоками

мука пшеничная высший сорт 300 г
творог 5% 250 г
сметана 15% 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Яичный желток куриный (Запекание) 25 г
Яичный белок куриный (Жарка) 50 г
Сахар песок 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 6 г
Яблоко (Припускание) 150 г
Лимон (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки с лимоном и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.5 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4% 792 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 5% 636 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 7.1% 446 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.7% 1176 г
Вода 29.1 г 2273 г 1.3% 0.4% 7811 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 3.1% 1023 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 1.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 2.8% 1111 г
Витамин В4, холин 64.6 мг 500 мг 12.9% 4.1% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 2.6% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 25.079 мкг 400 мкг 6.3% 2% 1595 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 4.5% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 1.1% 2932 г
Витамин D, кальциферол 0.389 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 1.4% 2199 г
Витамин Н, биотин 5.507 мкг 50 мкг 11% 3.5% 908 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.487 мг 20 мг 12.4% 3.9% 804 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.59 мг 2500 мг 6.3% 2% 1597 г
Кальций, Ca 68.36 мг 1000 мг 6.8% 2.1% 1463 г
Кремний, Si 1.734 мг 30 мг 5.8% 1.8% 1730 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 1.2% 2548 г
Натрий, Na 37.63 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3455 г
Сера, S 100.7 мг 1000 мг 10.1% 3.2% 993 г
Фосфор, P 117.5 мг 800 мг 14.7% 4.6% 681 г
Хлор, Cl 61.09 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.4 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 28.07 мкг ~
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 2.3% 1393 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2773 г
Кобальт, Co 2.449 мкг 10 мкг 24.5% 7.7% 408 г
Литий, Li 1.439 мкг ~
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 3% 1053 г
Медь, Cu 106.96 мкг 1000 мкг 10.7% 3.4% 935 г
Молибден, Mo 7.762 мкг 70 мкг 11.1% 3.5% 902 г
Никель, Ni 3.122 мкг ~
Олово, Sn 5.59 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 13.368 мкг 55 мкг 24.3% 7.7% 411 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 21.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18859 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2083 г
Цинк, Zn 0.5773 мг 12 мг 4.8% 1.5% 2079 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.447 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.836 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.224 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.472 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.701 г min 16.8 г 16.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки с лимоном и яблоками составляет 316,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 49.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 29.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С ЛИМОНОМ И ЯБЛОКАМИ

Творожные булочки с лимоном и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 24,5 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Творожные булочки с лимоном и яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные булочки с лимоном и яблоками, калорийность 316,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные булочки с лимоном и яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы