Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 286 г
Морковь (Варка без слива) 94 г
Лук репчатый 77 г
Вода 1050 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 65 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4210 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 14.5% 1727 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.5% 4469 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 10% 2523 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.1 мкг 900 мкг 12% 30% 833 г
бета Каротин 0.681 мг 5 мг 13.6% 34% 734 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 2.5% 10000 г
Витамин В4, холин 14.54 мг 500 мг 2.9% 7.3% 3439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 10.8% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 12% 2105 г
Витамин В9, фолаты 1.519 мкг 400 мкг 0.4% 1% 26333 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.8% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 3.3% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.227 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 22026 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1038 мг 20 мг 5.5% 13.8% 1812 г
Ниацин 1.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.86 мг 2500 мг 3.8% 9.5% 2635 г
Кальций, Ca 8.23 мг 1000 мг 0.8% 2% 12151 г
Кремний, Si 7.27 мг 30 мг 24.2% 60.5% 413 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 11.5% 2189 г
Натрий, Na 4.28 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 30374 г
Сера, S 44.56 мг 1000 мг 4.5% 11.3% 2244 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 11.5% 2192 г
Хлор, Cl 12.7 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 18110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 15.84 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 5% 4972 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 2% 12195 г
Кобальт, Co 1.897 мкг 10 мкг 19% 47.5% 527 г
Литий, Li 3.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.0782 мг 2 мг 3.9% 9.8% 2558 г
Медь, Cu 40.5 мкг 1000 мкг 4.1% 10.3% 2469 г
Молибден, Mo 2.871 мкг 70 мкг 4.1% 10.3% 2438 г
Никель, Ni 0.679 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 3.966 мкг 55 мкг 7.2% 18% 1387 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 80.65 мкг 4000 мкг 2% 5% 4960 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 10.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.335 мг 12 мг 2.8% 7% 3582 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.402 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.109 г min 16.8 г 0.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП

Куриный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 13,6 %, кремнием - 24,2 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Куриный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный суп, калорийность 40 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты