Рецепт Куриные котлеты с творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты с творогом и зеленью

Куриная грудка (филе) (Запекание)	406 г
Лук репчатый (Запекание)	85 г
Яйцо куриное (Запекание)	52 г
Соль поваренная пищевая	11 г
Паприка, перец сладкий молотый	4 г
Творог 5%	180 г
Чеснок, порошок	4 г
Укроп (Запекание)	15 г
Лук зеленый (перо) (Запекание)	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты с творогом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.1 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1177 г
Белки	23.1 г	76 г	30.4%	21.2%	329 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	5.1%	1366 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	1.1%	6441 г
Углеводы (общие)	3.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.1%	2222 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	2%	3546 г
Зола	3.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98 мкг	900 мкг	10.9%	7.6%	918 г
Ретинол	0.033 мг	~
альфа Каротин	4.319 мкг	~
бета Каротин	0.448 мг	5 мг	9%	6.3%	1116 г
бета Криптоксантин	44.907 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	137.525 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3.5%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	7.5%	933 г
Витамин В4, холин	93.4 мг	500 мг	18.7%	13.1%	535 г
Витамин В5, пантотеновая	1.24 мг	5 мг	24.8%	17.3%	403 г
Витамин В6, пиридоксин	0.628 мг	2 мг	31.4%	21.9%	318 г
Витамин В9, фолаты	20.448 мкг	400 мкг	5.1%	3.6%	1956 г
Витамин В12, кобаламин	0.622 мкг	3 мкг	20.7%	14.5%	482 г
Витамин C, аскорбиновая	2.76 мг	90 мг	3.1%	2.2%	3261 г
Витамин D, кальциферол	0.211 мкг	10 мкг	2.1%	1.5%	4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.815 мг	15 мг	5.4%	3.8%	1840 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.026 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	4.511 мкг	50 мкг	9%	6.3%	1108 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	7.4%	945 г
Витамин РР, НЭ	6.993 мг	20 мг	35%	24.5%	286 г
Ниацин	7.594 мг	~
Бетаин	0.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	326.29 мг	2500 мг	13.1%	9.2%	766 г
Кальций, Ca	90.63 мг	1000 мг	9.1%	6.4%	1103 г
Кремний, Si	1.013 мг	30 мг	3.4%	2.4%	2962 г
Магний, Mg	75.81 мг	400 мг	19%	13.3%	528 г
Натрий, Na	841.79 мг	1300 мг	64.8%	45.3%	154 г
Сера, S	187.69 мг	1000 мг	18.8%	13.1%	533 г
Фосфор, P	221.4 мг	800 мг	27.7%	19.4%	361 г
Хлор, Cl	1265.8 мг	2300 мг	55%	38.4%	182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83.8 мкг	~
Бор, B	40.4 мкг	~
Ванадий, V	0.91 мкг	~
Железо, Fe	1.805 мг	18 мг	10%	7%	997 г
Йод, I	4.01 мкг	150 мкг	2.7%	1.9%	3741 г
Кобальт, Co	8.723 мкг	10 мкг	87.2%	60.9%	115 г
Литий, Li	0.421 мкг	~
Марганец, Mn	0.1127 мг	2 мг	5.6%	3.9%	1775 г
Медь, Cu	100.61 мкг	1000 мкг	10.1%	7.1%	994 г
Молибден, Mo	11.591 мкг	70 мкг	16.6%	11.6%	604 г
Никель, Ni	0.675 мкг	~
Рубидий, Rb	91.7 мкг	~
Селен, Se	15.039 мкг	55 мкг	27.3%	19.1%	366 г
Стронций, Sr	3.43 мкг	~
Фтор, F	103.21 мкг	4000 мкг	2.6%	1.8%	3876 г
Хром, Cr	18.5 мкг	50 мкг	37%	25.9%	270 г
Цинк, Zn	1.2549 мг	12 мг	10.5%	7.3%	956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аргинин*	1.471 г	~
Валин	1.045 г	~
Гистидин*	1.011 г	~
Изолейцин	0.903 г	~
Лейцин	1.581 г	~
Лизин	2.05 г	~
Метионин	0.375 г	~
Метионин + Цистеин	0.712 г	~
Треонин	0.888 г	~
Триптофан	0.303 г	~
Фенилаланин	0.857 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.562 г	~
Заменимые аминокислоты	0.102 г	~
Аланин	1.042 г	~
Аспарагиновая кислота	1.591 г	~
Гидроксипролин	0.155 г	~
Глицин	0.733 г	~
Глутаминовая кислота	2.329 г	~
Пролин	0.813 г	~
Серин	0.844 г	~
Тирозин	0.719 г	~
Цистеин	0.35 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.021 г	от 0.9 до 3.7 г	2.3%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.359 г	от 4.7 до 16.8 г	7.6%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	61.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.328 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.588 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.5 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.153 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.931 г	min 16.8 г	5.5%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.126 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.826 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.012 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.318 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.298 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Куриные котлеты с творогом и зеленью составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.1 кКал	-%
	Белки	23.1 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	3.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	64.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Куриные котлеты с творогом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,7 %, витамином B5 - 24,8 %, витамином B6 - 31,4 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином PP - 35 %, калием - 13,1 %, магнием - 19 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 55 %, кобальтом - 87,2 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 27,3 %, хромом - 37 %

Чем полезен Куриные котлеты с творогом и зеленью

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриные котлеты с творогом и зеленью, калорийность 143,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты с творогом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Катерина

2024-10-02

Калорийность: 1269 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-10-02

Калорийность: 1193 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-10-05

Калорийность: 1378 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Салат овощной с говяжьей вырезкой

Салат из овощей из помидоров, огурцов, зелени, арахиса и кунжута

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе