Рецепт Кальмар с яйцом5.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар с яйцом5.10

Кальмар отварной 290 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 105 г
Рис отварной 126 г
Огурец грунтовый 81 г
Лук зеленый (перо) 24 г
Майонез Оливковый 67% [Слобода] 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар с яйцом5.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.7 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1384 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 13% 633 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 9.4% 875 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2948 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 3.4% 2432 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6098 г
бета Криптоксантин 1.591 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 6.1% 1343 г
Витамин В4, холин 49.75 мг 500 мг 10% 8.2% 1005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.4% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 6.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 15.191 мкг 400 мкг 3.8% 3.1% 2633 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 4.8% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 2.2% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.35 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.53 мг 15 мг 10.2% 8.4% 980 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21008 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.6% 1481 г
Витамин РР, НЭ 4.6671 мг 20 мг 23.3% 19.1% 429 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.24 мг 2500 мг 6% 4.9% 1675 г
Кальций, Ca 32.58 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3069 г
Кремний, Si 9.39 мг 30 мг 31.3% 25.7% 319 г
Магний, Mg 42.92 мг 400 мг 10.7% 8.8% 932 г
Натрий, Na 117 мг 1300 мг 9% 7.4% 1111 г
Сера, S 130.26 мг 1000 мг 13% 10.7% 768 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 14.5% 565 г
Хлор, Cl 102.92 мг 2300 мг 4.5% 3.7% 2235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 3.8% 2192 г
Йод, I 178.6 мкг 150 мкг 119.1% 97.9% 84 г
Кобальт, Co 56.837 мкг 10 мкг 568.4% 467.1% 18 г
Литий, Li 0.218 мкг ~
Марганец, Mn 0.1689 мг 2 мг 8.4% 6.9% 1184 г
Медь, Cu 915.65 мкг 1000 мкг 91.6% 75.3% 109 г
Молибден, Mo 12.996 мкг 70 мкг 18.6% 15.3% 539 г
Никель, Ni 0.085 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 5.363 мкг 55 мкг 9.8% 8.1% 1026 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 22.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17414 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5376 г
Цинк, Zn 1.3125 мг 12 мг 10.9% 9% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.218 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.527 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.649 г min 16.8 г 3.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кальмар с яйцом5.10 составляет 121,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.7 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР С ЯЙЦОМ5.10

Кальмар с яйцом5.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,3 %, кремнием - 31,3 %, фосфором - 17,7 %, йодом - 119,1 %, кобальтом - 568,4 %, медью - 91,6 %, молибденом - 18,6 %

Чем полезен Кальмар с яйцом5.10

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмар с яйцом5.10, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар с яйцом5.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы