Рецепт Тыквенно-яблочно-творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-яблочно-творожные вафли

Тыква 520 г
Яйцо куриное 4 С1
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл] 200 г
Яблоко 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-яблочно-творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.8% 1041 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5% 1000 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 6.8% 725 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.4% 769 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1.1% 4330 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.8 мкг 900 мкг 29% 14.4% 345 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 1.091 мг 5 мг 21.8% 10.8% 458 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.8% 1029 г
Витамин В4, холин 75.77 мг 500 мг 15.2% 7.5% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 6.7% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 4.5% 1099 г
Витамин В9, фолаты 12.993 мкг 400 мкг 3.2% 1.6% 3079 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 12.3 мг 90 мг 13.7% 6.8% 732 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 3.1% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 2% 2521 г
Витамин Н, биотин 5.903 мкг 50 мкг 11.8% 5.8% 847 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.7275 мг 20 мг 8.6% 4.3% 1158 г
Ниацин 0.601 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.85 мг 2500 мг 14.7% 7.3% 681 г
Кальций, Ca 43.19 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2315 г
Кремний, Si 22.282 мг 30 мг 74.3% 36.8% 135 г
Магний, Mg 19.03 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2102 г
Натрий, Na 56.36 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2307 г
Сера, S 63.27 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1581 г
Фосфор, P 76.8 мг 800 мг 9.6% 4.8% 1042 г
Хлор, Cl 56.48 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.3 мкг ~
Бор, B 175.5 мкг ~
Ванадий, V 65.43 мкг ~
Железо, Fe 2.431 мг 18 мг 13.5% 6.7% 740 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2024 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 20.1% 247 г
Литий, Li 0.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0673 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2972 г
Медь, Cu 221.87 мкг 1000 мкг 22.2% 11% 451 г
Молибден, Mo 8.848 мкг 70 мкг 12.6% 6.2% 791 г
Никель, Ni 14.55 мкг ~
Рубидий, Rb 90.4 мкг ~
Селен, Se 8.672 мкг 55 мкг 15.8% 7.8% 634 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 80.22 мкг 4000 мкг 2% 1% 4986 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 5.1% 971 г
Цинк, Zn 0.5692 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2108 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.526 г от 4.7 до 16.8 г 11.2% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.988 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.049 г ~
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-яблочно-творожные вафли составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Тыквенно-яблочно-творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 21,8 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином C - 13,7 %, витамином H - 11,8 %, калием - 14,7 %, кремнием - 74,3 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 40,5 %, медью - 22,2 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Тыквенно-яблочно-творожные вафли

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-яблочно-творожные вафли, калорийность 201,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-яблочно-творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты