Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 289 г
Лук репчатый (Тушение) 102 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 152 г
Перец сладкий красный (Тушение) 203 г
Фасоль стручковая (Тушение) 45 г
Оливковое масло 3 г
Чеснок 10 г
Соевый Соус [Доширак] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.4 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2326 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 19.8% 697 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.8% 4977 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.8% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123 мкг 900 мкг 13.7% 18.9% 732 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 19.9% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 5.4% 2535 г
Витамин В4, холин 38.04 мг 500 мг 7.6% 10.5% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 20% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 31.1% 445 г
Витамин В9, фолаты 6.864 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 5828 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 4% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 32.93 мг 90 мг 36.6% 50.6% 273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 5% 2788 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.6904 мг 20 мг 18.5% 25.6% 542 г
Ниацин 4.929 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.86 мг 2500 мг 10.7% 14.8% 937 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5365 г
Кремний, Si 8.243 мг 30 мг 27.5% 38% 364 г
Магний, Mg 42.61 мг 400 мг 10.7% 14.8% 939 г
Натрий, Na 29.06 мг 1300 мг 2.2% 3% 4474 г
Сера, S 111.22 мг 1000 мг 11.1% 15.3% 899 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 16.2% 855 г
Хлор, Cl 53.4 мг 2300 мг 2.3% 3.2% 4307 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.5 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 8.1% 1685 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Кобальт, Co 6.731 мкг 10 мкг 67.3% 93% 149 г
Литий, Li 30.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 9.8% 1408 г
Медь, Cu 105.75 мкг 1000 мкг 10.6% 14.6% 946 г
Молибден, Mo 7.866 мкг 70 мкг 11.2% 15.5% 890 г
Никель, Ni 4.857 мкг ~
Рубидий, Rb 101 мкг ~
Селен, Se 7.657 мкг 55 мкг 13.9% 19.2% 718 г
Фтор, F 66.02 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 6059 г
Хром, Cr 14.06 мкг 50 мкг 28.1% 38.8% 356 г
Цинк, Zn 0.8853 мг 12 мг 7.4% 10.2% 1355 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.526 г ~
Лейцин 0.91 г ~
Лизин 1.213 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.495 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.879 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.418 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.183 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 72,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 22,5 %, витамином C - 36,6 %, витамином PP - 18,5 %, кремнием - 27,5 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 67,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 13,9 %, хромом - 28,1 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 72,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги