Рецепт Омлет с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами и луком

Яйцо куриное 150 г
Помидор (томат) 130 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 15 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 65 г
Способ приготовления

Порезать помидоры. Немного поджарить их на оливковом масле на среднем огне. Взбить молоко с яйцом и солью. Залить этой смесью помидоры. Закрыть крышку и оставить томиться на медленном огне минут 5.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1318 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 6.5% 1206 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 13.8% 566 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.3% 6257 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197 мкг 900 мкг 21.9% 17.1% 457 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 7.8% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 9.5% 822 г
Витамин В4, холин 117.81 мг 500 мг 23.6% 18.5% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 11.3% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 8.224 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4864 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 6.2% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 10.83 мг 90 мг 12% 9.4% 831 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 7.8% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3219 г
Витамин Н, биотин 9.828 мкг 50 мкг 19.7% 15.4% 509 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.9464 мг 20 мг 9.7% 7.6% 1028 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.38 мг 2500 мг 8.5% 6.7% 1183 г
Кальций, Ca 39.18 мг 1000 мг 3.9% 3.1% 2552 г
Кремний, Si 0.955 мг 30 мг 3.2% 2.5% 3141 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2451 г
Натрий, Na 312.62 мг 1300 мг 24% 18.8% 416 г
Сера, S 98.37 мг 1000 мг 9.8% 7.7% 1017 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 10.7% 733 г
Хлор, Cl 459.75 мг 2300 мг 20% 15.6% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.4 мкг ~
Бор, B 83.5 мкг ~
Железо, Fe 1.663 мг 18 мг 9.2% 7.2% 1082 г
Йод, I 10.3 мкг 150 мкг 6.9% 5.4% 1456 г
Кобальт, Co 7.965 мкг 10 мкг 79.7% 62.4% 126 г
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 4.5% 1757 г
Медь, Cu 100.73 мкг 1000 мкг 10.1% 7.9% 993 г
Молибден, Mo 6.152 мкг 70 мкг 8.8% 6.9% 1138 г
Никель, Ni 5.694 мкг ~
Рубидий, Rb 151.2 мкг ~
Селен, Se 14.199 мкг 55 мкг 25.8% 20.2% 387 г
Фтор, F 49.6 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 6.5% 1199 г
Цинк, Zn 0.7536 мг 12 мг 6.3% 4.9% 1592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.501 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.573 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.848 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.813 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.371 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.259 г min 16.8 г 13.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.5 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и луком составляет 127,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Омлет с помидорами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 23,6 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином C - 12 %, витамином H - 19,7 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 20 %, кобальтом - 79,7 %, селеном - 25,8 %

Чем полезен Омлет с помидорами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами и луком, калорийность 127,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы