Рецепт Сало сдабосоленое с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сало сдабосоленое с чесноком

Сало свиное с живота сырое	1000 г
Зелёная соль	30 г
Чеснок	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сало сдабосоленое с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	772.8 ккал	1684 ккал	45.9%	5.9%	218 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	0.4%	3455 г
Жиры	83.4 г	56 г	148.9%	19.3%	67 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	0.2%	7552 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.1%	10000 г
Вода	8.9 г	2273 г	0.4%	0.1%	25539 г
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.1 мкг	900 мкг	1%	0.1%	9890 г
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.2%	8065 г
бета Криптоксантин	0.212 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.042 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.102 мг	1.5 мг	6.8%	0.9%	1471 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	0.5%	2727 г
Витамин В4, холин	2.33 мг	500 мг	0.5%	0.1%	21459 г
Витамин В5, пантотеновая	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.2%	8621 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	0.6%	2353 г
Витамин В9, фолаты	1.224 мкг	400 мкг	0.3%		32680 г
Витамин В12, кобаламин	0.204 мкг	3 мкг	6.8%	0.9%	1471 г
Витамин C, аскорбиновая	2.17 мг	90 мг	2.4%	0.3%	4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.048 мг	15 мг	0.3%		31250 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.004 мкг	50 мкг			1250000 г
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	1.1%	1212 г
Витамин РР, НЭ	1.384 мг	20 мг	6.9%	0.9%	1445 г
Ниацин	0.118 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	58.44 мг	2500 мг	2.3%	0.3%	4278 г
Кальций, Ca	29.1 мг	1000 мг	2.9%	0.4%	3436 г
Кремний, Si	0.315 мг	30 мг	1.1%	0.1%	9524 г
Магний, Mg	5.19 мг	400 мг	1.3%	0.2%	7707 г
Натрий, Na	898.48 мг	1300 мг	69.1%	8.9%	145 г
Сера, S	26.09 мг	1000 мг	2.6%	0.3%	3833 г
Фосфор, P	29 мг	800 мг	3.6%	0.5%	2759 г
Хлор, Cl	1379.36 мг	2300 мг	60%	7.8%	167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.8 мкг	~
Бор, B	3.3 мкг	~
Ванадий, V	0.53 мкг	~
Железо, Fe	0.317 мг	18 мг	1.8%	0.2%	5678 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.1%	17241 г
Кобальт, Co	1.218 мкг	10 мкг	12.2%	1.6%	821 г
Литий, Li	0.385 мкг	~
Марганец, Mn	0.0939 мг	2 мг	4.7%	0.6%	2130 г
Медь, Cu	29.45 мкг	1000 мкг	2.9%	0.4%	3396 г
Молибден, Mo	4.934 мкг	70 мкг	7%	0.9%	1419 г
Никель, Ni	1.655 мкг	~
Рубидий, Rb	6.1 мкг	~
Селен, Se	8.418 мкг	55 мкг	15.3%	2%	653 г
Стронций, Sr	0.47 мкг	~
Фтор, F	1.93 мкг	4000 мкг			207254 г
Хром, Cr	3.85 мкг	50 мкг	7.7%	1%	1299 г
Цинк, Zn	0.2814 мг	12 мг	2.3%	0.3%	4264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.427 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.075 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.11 г	~
Лизин	0.13 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.059 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.146 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.243 г	~
Пролин	0.06 г	~
Серин	0.064 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.835 г	от 0.9 до 3.7 г	92.8%	12%
Омега-6 жирные кислоты	5.633 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.35 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	40.037 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	1.212 г	~
16:0 Пальмитиновая	23.69 г	~
18:0 Стеариновая	15.124 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	32.938 г	min 16.8 г	196.1%	25.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	1.743 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	31.195 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.444 г	от 11.2 до 20.6 г	57.5%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	5.611 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.833 г	~

Энергетическая ценность Сало сдабосоленое с чесноком составляет 772,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	772.8 кКал	-%
	Белки	2.2 г	-%
	Жиры	83.4 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	8.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛО СДАБОСОЛЕНОЕ С ЧЕСНОКОМ

Сало сдабосоленое с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 60 %, кобальтом - 12,2 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Сало сдабосоленое с чесноком

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сало сдабосоленое с чесноком, калорийность 772,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сало сдабосоленое с чесноком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Цукаты из тыквы с лимоном и апельсином

Творожные пирожки на завтрак

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-10-02

Калорийность: 1193 кКал

Витамины и минералы: 84%

Валентина

2024-10-01

Калорийность: 1486 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-10-03

Калорийность: 1601 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе