Рецепт Чили овощи с фаршем (м). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чили овощи с фаршем (м)

Морковь 140 г
Сельдерей 50 г
Фарш реве 400 г
Лук репчатый 200 г
Помидор (томат), грунтовый 400 г
Перец сладкий красный 245 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чили овощи с фаршем (м)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.6% 1288 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10% 1217 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.2% 5475 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2742 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 315.2 мкг 900 мкг 35% 42.9% 286 г
бета Каротин 1.892 мг 5 мг 37.8% 46.3% 264 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 11.4% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 8.9% 1364 г
Витамин В4, холин 21.89 мг 500 мг 4.4% 5.4% 2284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 8.6% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 18.4% 669 г
Витамин В9, фолаты 9.39 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4260 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 8.3% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 52.86 мг 90 мг 58.7% 71.9% 170 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.3% 9009 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 4.3% 2890 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 9242 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.3451 мг 20 мг 11.7% 14.3% 853 г
Ниацин 0.449 мг ~
Бетаин 1.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.56 мг 2500 мг 9.4% 11.5% 1061 г
Кальций, Ca 18.91 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5288 г
Кремний, Si 8.666 мг 30 мг 28.9% 35.4% 346 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 5.8% 2147 г
Натрий, Na 29.71 мг 1300 мг 2.3% 2.8% 4376 г
Сера, S 65.07 мг 1000 мг 6.5% 8% 1537 г
Фосфор, P 71 мг 800 мг 8.9% 10.9% 1127 г
Хлор, Cl 29.7 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 10.64 мкг ~
Железо, Fe 0.824 мг 18 мг 4.6% 5.6% 2184 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.8% 6696 г
Кобальт, Co 3.107 мкг 10 мкг 31.1% 38.1% 322 г
Литий, Li 23.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 7.6% 1609 г
Медь, Cu 77.53 мкг 1000 мкг 7.8% 9.6% 1290 г
Молибден, Mo 4.944 мкг 70 мкг 7.1% 8.7% 1416 г
Никель, Ni 5.969 мкг ~
Рубидий, Rb 116.6 мкг ~
Селен, Se 8.64 мкг 55 мкг 15.7% 19.2% 637 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24096 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 7.5% 1634 г
Цинк, Zn 0.8253 мг 12 мг 6.9% 8.5% 1454 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.43 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 0.938 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.603 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.389 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.433 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.862 г min 16.8 г 11.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.729 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.702 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.513 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.024 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Чили овощи с фаршем (м) составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЛИ ОВОЩИ С ФАРШЕМ (М)

Чили овощи с фаршем (м) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, бэта-каротином - 37,8 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 58,7 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 28,9 %, кобальтом - 31,1 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Чили овощи с фаршем (м)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чили овощи с фаршем (м), калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чили овощи с фаршем (м), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги