Рецепт Кабачковые вафли п. П. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые вафли п. П

Кабачок 245 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 105 г
Яйцо куриное 54 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 65 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые вафли п. П".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.1% 738 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.7% 683 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.3% 1795 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 5.5% 1091 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 8.045 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 8.7% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 7.9% 750 г
Витамин В4, холин 35.85 мг 500 мг 7.2% 4.3% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 3.9% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 42.403 мкг 400 мкг 10.6% 6.3% 943 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 6.6% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 4.8% 1241 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2924 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8287 г
Витамин Н, биотин 2.601 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1922 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.0902 мг 20 мг 10.5% 6.2% 957 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.96 мг 2500 мг 7.6% 4.5% 1309 г
Кальций, Ca 281.84 мг 1000 мг 28.2% 16.8% 355 г
Кремний, Si 14.44 мг 30 мг 48.1% 28.6% 208 г
Магний, Mg 27.27 мг 400 мг 6.8% 4% 1467 г
Натрий, Na 261.35 мг 1300 мг 20.1% 12% 497 г
Сера, S 105.27 мг 1000 мг 10.5% 6.2% 950 г
Фосфор, P 203.6 мг 800 мг 25.5% 15.2% 393 г
Хлор, Cl 22.52 мг 2300 мг 1% 0.6% 10213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.6 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 2.98 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 5.7% 1042 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5282 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 9.6% 620 г
Марганец, Mn 0.1103 мг 2 мг 5.5% 3.3% 1813 г
Медь, Cu 65.97 мкг 1000 мкг 6.6% 3.9% 1516 г
Молибден, Mo 2.281 мкг 70 мкг 3.3% 2% 3069 г
Никель, Ni 0.529 мкг ~
Олово, Sn 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 9.367 мкг 55 мкг 17% 10.1% 587 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43057 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 1.0588 мг 12 мг 8.8% 5.2% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.428 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.958 г ~
Лизин 0.805 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.518 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.661 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 2.083 г ~
Пролин 0.991 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.492 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.119 г от 0.9 до 3.7 г 13.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.205 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.268 г ~
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.134 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.605 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.562 г min 16.8 г 15.3% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.934 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые вафли п. П составляет 168,2 кКал.

  • Порция = 85 гр (143 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.2 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ВАФЛИ П. П

Кабачковые вафли п. П богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B12 - 11,1 %, кальцием - 28,2 %, кремнием - 48,1 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 16,1 %, селеном - 17 %

Чем полезен Кабачковые вафли п. П

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые вафли п. П, калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые вафли п. П, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты