Рецепт Пхали с фасолью зелёной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пхали с фасолью зелёной

Фасоль стручковая (Варка со сливом) 570 г
Лук репчатый 90 г
Грецкий орех 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пхали с фасолью зелёной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.6 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1141 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.5% 1490 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 14.8% 459 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 13.9% 488 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.2% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 3.3% 2041 г
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1894 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.5% 1241 г
Витамин В4, холин 19.26 мг 500 мг 3.9% 2.6% 2596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 3.9% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 8.7% 784 г
Витамин В9, фолаты 26.921 мкг 400 мкг 6.7% 4.5% 1486 г
Витамин C, аскорбиновая 5.3 мг 90 мг 5.9% 4% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 3.4% 2008 г
Витамин Н, биотин 0.616 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8117 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 6.1% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.5049 мг 20 мг 7.5% 5.1% 1329 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.86 мг 2500 мг 10.8% 7.3% 930 г
Кальций, Ca 64.77 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1544 г
Кремний, Si 12.369 мг 30 мг 41.2% 27.9% 243 г
Магний, Mg 42.67 мг 400 мг 10.7% 7.2% 937 г
Натрий, Na 2.96 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43919 г
Сера, S 40.26 мг 1000 мг 4% 2.7% 2484 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 8.6% 787 г
Хлор, Cl 7.85 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29299 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 44.6 мкг ~
Ванадий, V 6.68 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 4.6% 1468 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15625 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 13.7% 495 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.4968 мг 2 мг 24.8% 16.8% 403 г
Медь, Cu 161.36 мкг 1000 мкг 16.1% 10.9% 620 г
Молибден, Mo 0.772 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9067 г
Никель, Ni 37.657 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 1.392 мкг 55 мкг 2.5% 1.7% 3951 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Титан, Ti 1.77 мкг ~
Фтор, F 146.65 мкг 4000 мкг 3.7% 2.5% 2728 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Цинк, Zn 0.7712 мг 12 мг 6.4% 4.3% 1556 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.443 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.8%
Омега-6 жирные кислоты 6.571 г от 4.7 до 16.8 г 100% 67.8%
Насыщенные жирные кислоты 1.293 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.864 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.886 г min 16.8 г 17.2% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.216 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.471 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.932 г от 11.2 до 20.6 г 70.8% 48%
18:2 Линолевая (ud) 6.538 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.394 г ~

Энергетическая ценность Пхали с фасолью зелёной составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.6 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПХАЛИ С ФАСОЛЬЮ ЗЕЛЁНОЙ

Пхали с фасолью зелёной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, кремнием - 41,2 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 20,2 %, марганцем - 24,8 %, медью - 16,1 %

Чем полезен Пхали с фасолью зелёной

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пхали с фасолью зелёной, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пхали с фасолью зелёной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы