Рецепт Творожно-лимонное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-лимонное печенье

Творог 9% жирности 100 г
Яйцо куриное 45 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Сахар песок 50 г
Сок лимонный 7 г
Лимонная цедра, сырая 7 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-лимонное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.5 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.9% 679 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 8.9% 301 г
Углеводы 39.9 г 219 г 18.2% 4.9% 549 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 1.9% 1429 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.3% 8206 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.4 мкг 900 мкг 17.8% 4.8% 561 г
Ретинол 0.147 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
бета Криптоксантин 1.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 1.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 2.7% 994 г
Витамин В4, холин 71.38 мг 500 мг 14.3% 3.8% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 2.1% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 1.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 21.273 мкг 400 мкг 5.3% 1.4% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 3.5% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 1.2% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 1.6% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.946 мг 15 мг 6.3% 1.7% 1586 г
Витамин Н, биотин 5.206 мкг 50 мкг 10.4% 2.8% 960 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7852 мг 20 мг 13.9% 3.7% 718 г
Ниацин 0.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.19 мг 2500 мг 4.2% 1.1% 2377 г
Кальций, Ca 72.76 мг 1000 мг 7.3% 2% 1374 г
Кремний, Si 1.286 мг 30 мг 4.3% 1.2% 2333 г
Магний, Mg 14.77 мг 400 мг 3.7% 1% 2708 г
Натрий, Na 35.3 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3683 г
Сера, S 106.99 мг 1000 мг 10.7% 2.9% 935 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 4.3% 616 г
Хлор, Cl 77.88 мг 2300 мг 3.4% 0.9% 2953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.7 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 28.94 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 1.4% 1842 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.1% 2392 г
Кобальт, Co 2.283 мкг 10 мкг 22.8% 6.1% 438 г
Марганец, Mn 0.1907 мг 2 мг 9.5% 2.5% 1049 г
Медь, Cu 70.99 мкг 1000 мкг 7.1% 1.9% 1409 г
Молибден, Mo 7.363 мкг 70 мкг 10.5% 2.8% 951 г
Никель, Ni 0.707 мкг ~
Олово, Sn 5.85 мкг ~
Селен, Se 16.196 мкг 55 мкг 29.4% 7.9% 340 г
Стронций, Sr 5.47 мкг ~
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 25.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15522 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1% 2591 г
Цинк, Zn 0.5421 мг 12 мг 4.5% 1.2% 2214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.854 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.788 мг ~
бета Ситостерол 0.643 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.826 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.601 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.304 г ~
12:0 Лауриновая 0.389 г ~
14:0 Миристиновая 1.265 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.952 г min 16.8 г 35.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.135 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.516 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожно-лимонное печенье составляет 373,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 373.5 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 39.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 27.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожно-лимонное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 13,2 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 22,8 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Творожно-лимонное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-лимонное печенье, калорийность 373,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-лимонное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты