Рецепт Яблочное пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Яблочное пюре
| Яблоко (Пассерование) | 7 Штука диаметр 6,5 см |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Яблочное пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.1% | 12667 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 9.4% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 20.1% | 690 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 4.94 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10121 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.6% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.259 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 17707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.45 мг | 90 мг | 7.2% | 10% | 1395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.474 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.3% | 10549 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5486 мг | 20 мг | 2.7% | 3.8% | 3646 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.15 мг | 2500 мг | 17.4% | 24.2% | 575 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3953 г |
| Кремний, Si | 3.13 мг | 30 мг | 10.4% | 14.4% | 958 г |
| Магний, Mg | 14.09 мг | 400 мг | 3.5% | 4.9% | 2839 г |
| Натрий, Na | 39.43 мг | 1300 мг | 3% | 4.2% | 3297 г |
| Сера, S | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12642 г |
| Фосфор, P | 17.2 мг | 800 мг | 2.2% | 3.1% | 4651 г |
| Хлор, Cl | 3.03 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 75908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 383.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.479 мг | 18 мг | 19.3% | 26.8% | 517 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.581 мкг | 10 мкг | 15.8% | 21.9% | 633 г |
| Литий, Li | 1.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 5.1% | 2717 г |
| Медь, Cu | 175.06 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 24.3% | 571 г |
| Молибден, Mo | 9.39 мкг | 70 мкг | 13.4% | 18.6% | 745 г |
| Никель, Ni | 26.606 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.426 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12911 г |
| Стронций, Sr | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31949 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 17.4% | 799 г |
| Цинк, Zn | 0.2386 мг | 12 мг | 2% | 2.8% | 5029 г |
| Цирконий, Zr | 4.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.265 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 8.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.145 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Яблочное пюре составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72 кКал | -% | |
| Белки | 0.6 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 15 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ
Яблочное пюре богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 17,4 %, железом - 19,3 %, кобальтом - 15,8 %, медью - 17,5 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 12,5 %
Чем полезен Яблочное пюре
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Белковая запеканка
- Язык свиной в шкуре вареный
- Пирог (пророщ. гречка, тыква, смородина, овсянка, кокос. мука, вишня)
- Суп с говядиной и овощами
- Пирог с чёрной смородиной
- Манная каша с молоком без сахара
- Куриные крылышки барбекью
- Каша пшенная на молоководе
- Пицца двойной цыплёнок
- Пиво DR. DIESEL Premium Lager
- Слива чёрная круглая
- Тунец в олив масле
- Чай холодный зелёный Lipton манго
- Солянка кето
- Латук
- Апельсиновый сок
- Творожная запеканка с изюмом
- Кокосовое молоко Фоко
- Каша с тыквой
- Йогурт QUI
- Кекс из творога с манкой
- Тартилья
- Морской гребешок
- Сыр чедар
- Куриные котлеты с кабачком, морковью и луком
- Шоколад темны Бабаевский люкс
- Пшено шлифованное высший сорт
- Чебуреки по-ивлевски
- Затирка
- Лаваш с ветчиной и сыром
- Каша отрубяша
- Кабачок с помидорами и сыром
- Тофу
- Минтай в сметане
- Хлебцы нутовые
- Омлет в аэрогриле
- Zero Lacto Queso fresco sin lactosa
- Кабачковые блины
- Котлеты из говядины
- Салат из моркови и яблока
- Ананас консервированый
- Пашиет из печени кролика
- Булочка Отрубная х/б Инской
- Горбуша под шубой
- Паста с морепродуктов
- Буженина
- Нагетсы
- Суп чечевичный
- хлебцы Бородинские
- Кокосовое молоко
- Сыр легкий
- Хлебцы
- Витушка
- Крупа овсяная из цельного зерна
- Намазка с тунца
- Ледяной взрыв
- Вода с лимоном
- Лепешка сборная 29 сент 24
- Фарш 29 сентября 2024г.
- Эко-хлопья 5 злаков Алтайская сказка
- Гуакамоле
- Оладьи
- Бутерброд с семгой отрубной и огурцами
- Печень куриная
- Тушёная печень
- Печень кур
- Торт Черничный Гиппо
- Синабон с тестом
- Торт Белые ночи с сырным кремом
- Паста из кабачка
- Омлет с овощами, вес.
- Каша 29.09
- Семена тыквы жареные
- Кукурузная каша
- Фарш рыбный из трески (МОРФИШ)
- Шоколад Особый
- Йогурт высокобелковый 2,1%
- Слойки с шоколадом
- Сосиски мясницкие
- Чипсы с крабом Бульба
- Печенье утреннее
- Хашбраун с сыром и зеленью
- Панкейки банановые
- Вино Красный Лекарь
- хлеб даниловский
- Перец фаршированный цыплёнок, рис
- Хлебцы кукурузно-рисовые киноа, лен, розмарин
- Королевская творожная запеканка
- Капуста, жареная с яйцом
- Приправа для плова
- Омлет с грибами
- Плов со свининой и бурым рисом
- Лаваш с яйцом, сыром, томатом
- Паста с сельдью
- Борщь
- Зажарка
- Тефтели, котлеты с кабачком
- Творожные ватрушки
- Фасоль красная (Лента) вареная
- Намазка мясная Рублевский с грибами
Метки: Как приготовить Яблочное пюре, калорийность 72 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочное пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
