Рецепт Запеканка картофельная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельная

Картофель 180 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 35 г
Бедро Индейки [Индилайт] 140 г
Сметана 20% [Альпийская Коровка] 70 г
Сыр Гауда 90 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.6% 784 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.3% 596 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.9% 3590 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.1 мкг 900 мкг 27% 18.2% 370 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.24 мг 5 мг 24.8% 16.7% 403 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.4% 1978 г
Витамин В4, холин 40.74 мг 500 мг 8.1% 5.4% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 4% 1681 г
Витамин В9, фолаты 4.504 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8881 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 4.7% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9091 г
Витамин Н, биотин 3.082 мкг 50 мкг 6.2% 4.2% 1622 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.1365 мг 20 мг 5.7% 3.8% 1760 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.07 мг 2500 мг 8% 5.4% 1256 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 1% 6667 г
Кремний, Si 15.949 мг 30 мг 53.2% 35.8% 188 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3228 г
Натрий, Na 23.23 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5596 г
Сера, S 38.04 мг 1000 мг 3.8% 2.6% 2629 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 4.4% 1541 г
Хлор, Cl 45.73 мг 2300 мг 2% 1.3% 5030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.4 мкг ~
Бор, B 60.9 мкг ~
Ванадий, V 49.27 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 2.7% 2521 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3061 г
Кобальт, Co 3.234 мкг 10 мкг 32.3% 21.7% 309 г
Литий, Li 20.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2466 г
Медь, Cu 61.42 мкг 1000 мкг 6.1% 4.1% 1628 г
Молибден, Mo 5.022 мкг 70 мкг 7.2% 4.8% 1394 г
Никель, Ni 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 158.1 мкг ~
Селен, Se 4.588 мкг 55 мкг 8.3% 5.6% 1199 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Фтор, F 23.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17301 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 4.8% 1381 г
Цинк, Zn 0.3409 мг 12 мг 2.8% 1.9% 3520 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.236 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.403 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.467 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.769 г min 16.8 г 4.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеканка картофельная составляет 148,7 кКал.

  • Порция = 343 гр (510 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНАЯ

Запеканка картофельная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 24,8 %, кремнием - 53,2 %, кобальтом - 32,3 %

Чем полезен Запеканка картофельная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка картофельная, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги