Рецепт Оладьи сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи сырные

Рикотта 59 г
Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 32 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 20 г
Кунжутная клетчатка 11 г
Банан 87 г
Молоко козье 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.3% 854 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.9% 903 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 5.8% 928 г
Углеводы (общие) 17.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.1 мкг 900 мкг 7% 3.7% 1426 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В4, холин 57.13 мг 500 мг 11.4% 6.1% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5.2% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 8.735 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4579 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 1.4% 3916 г
Витамин Н, биотин 5.671 мкг 50 мкг 11.3% 6.1% 882 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4708 мг 20 мг 7.4% 4% 1360 г
Ниацин 0.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.11 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1412 г
Кальций, Ca 32.48 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3079 г
Кремний, Si 25.678 мг 30 мг 85.6% 45.8% 117 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 2.9% 1835 г
Натрий, Na 42.12 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3086 г
Сера, S 49.44 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2023 г
Фосфор, P 74.3 мг 800 мг 9.3% 5% 1077 г
Хлор, Cl 50.79 мг 2300 мг 2.2% 1.2% 4528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Бор, B 125.4 мкг ~
Ванадий, V 7.51 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3606 г
Кобальт, Co 2.068 мкг 10 мкг 20.7% 11.1% 484 г
Литий, Li 1.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.2478 мг 2 мг 12.4% 6.6% 807 г
Медь, Cu 76.76 мкг 1000 мкг 7.7% 4.1% 1303 г
Молибден, Mo 9.337 мкг 70 мкг 13.3% 7.1% 750 г
Никель, Ni 1.485 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 7.241 мкг 55 мкг 13.2% 7.1% 760 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 12.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31226 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5102 г
Цинк, Zn 0.4569 мг 12 мг 3.8% 2% 2626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.848 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.443 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.016 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.141 г min 16.8 г 6.8% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи сырные составляет 186,7 кКал.

  • Порция = 264 гр (492.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ СЫРНЫЕ

Оладьи сырные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином H - 11,3 %, кремнием - 85,6 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 12,4 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Оладьи сырные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи сырные, калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты