Рецепт Лепешка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с сыром

Лепешка Сырная [Диа-Веста] 41 г
Масло Растительное [Олейна] 4 г
Яйцо куриное 52 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 7.4% 494 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 11.3% 322 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 2.3% 1576 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4448 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.2 мкг 900 мкг 18.7% 6.8% 535 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.5% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 5.6% 647 г
Витамин В4, холин 99.63 мг 500 мг 19.9% 7.2% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 4.2% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 5.869 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6815 г
Витамин В12, кобаламин 0.53 мкг 3 мкг 17.7% 6.4% 566 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 1.094 мкг 10 мкг 10.9% 3.9% 914 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.345 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин Н, биотин 8.339 мкг 50 мкг 16.7% 6.1% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3518 мг 20 мг 16.8% 6.1% 597 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.34 мг 2500 мг 3.3% 1.2% 3036 г
Кальций, Ca 312.85 мг 1000 мг 31.3% 11.3% 320 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1941 г
Натрий, Na 372.03 мг 1300 мг 28.6% 10.4% 349 г
Сера, S 143.59 мг 1000 мг 14.4% 5.2% 696 г
Фосфор, P 248.1 мг 800 мг 31% 11.2% 322 г
Хлор, Cl 554.39 мг 2300 мг 24.1% 8.7% 415 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 2.3% 1561 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 1.8% 1976 г
Кобальт, Co 3.796 мкг 10 мкг 38% 13.8% 263 г
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 0.7% 4975 г
Медь, Cu 57.78 мкг 1000 мкг 5.8% 2.1% 1731 г
Молибден, Mo 2.277 мкг 70 мкг 3.3% 1.2% 3074 г
Селен, Se 15.886 мкг 55 мкг 28.9% 10.5% 346 г
Фтор, F 20.88 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19157 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3289 г
Цинк, Zn 1.8812 мг 12 мг 15.7% 5.7% 638 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.969 г ~
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.751 г ~
Гистидин* 0.333 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 0.803 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.501 г ~
Треонин 0.509 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.638 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.226 г ~
Заменимые аминокислоты 4.436 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.922 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 2.181 г ~
Пролин 0.949 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.879 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.606 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.315 г ~
12:0 Лауриновая 0.374 г ~
14:0 Миристиновая 0.99 г ~
15:0 Пентадекановая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.749 г min 16.8 г 22.3% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.143 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.071 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.619 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с сыром составляет 276 кКал.

  • Порция = 1000 гр (2760 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С СЫРОМ

Лепешка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 17,7 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 31,3 %, фосфором - 31 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 38 %, селеном - 28,9 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Лепешка с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с сыром, калорийность 276 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты