Рецепт Тушеный картофель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеный картофель
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 29 г |
| Морковь (Жарка) | 60 г |
| Масло Подсолнечное [Миладора] | 14 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1071 г |
| Томатная Паста [Кубаночка] | 44 г |
| Крахмал Картофельный [Витэкс] | 11 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеный картофель".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1790 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.1% | 1490 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 6.8% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 15.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.9% | 1538 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.4 мкг | 900 мкг | 9.6% | 10.2% | 1042 г |
| бета Каротин | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 10.8% | 980 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 24.88 мг | 500 мг | 5% | 5.3% | 2010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 10.9% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 19.7% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.54 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 7.9% | 1351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8736 мг | 20 мг | 14.4% | 15.3% | 696 г |
| Ниацин | 2.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 502.06 мг | 2500 мг | 20.1% | 21.4% | 498 г |
| Кальций, Ca | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8913 г |
| Кремний, Si | 25.67 мг | 30 мг | 85.6% | 91% | 117 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 6.2% | 1725 г |
| Натрий, Na | 6.41 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 20281 г |
| Сера, S | 70.21 мг | 1000 мг | 7% | 7.4% | 1424 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 9% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 51.72 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 5.7% | 1848 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.6% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 5.367 мкг | 10 мкг | 53.7% | 57.1% | 186 г |
| Литий, Li | 38.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 5.1% | 2088 г |
| Медь, Cu | 130.5 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 13.9% | 766 г |
| Молибден, Mo | 5.424 мкг | 70 мкг | 7.7% | 8.2% | 1291 г |
| Никель, Ni | 2.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.558 мкг | 55 мкг | 8.3% | 8.8% | 1207 г |
| Стронций, Sr | 4.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16064 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 13.3% | 799 г |
| Цинк, Zn | 0.5196 мг | 12 мг | 4.3% | 4.6% | 2309 г |
| Цирконий, Zr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.661 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.375 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.531 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.257 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.47 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.144 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.227 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.344 г | min 16.8 г | 2% | 2.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель составляет 94,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 14.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 75.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
Тушеный картофель богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 18,5 %, витамином PP - 14,4 %, калием - 20,1 %, кремнием - 85,6 %, кобальтом - 53,7 %, медью - 13,1 %, хромом - 12,5 %
Чем полезен Тушеный картофель
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриная котлета в панировке
- Каша гороховая
- Малиновый батончик
- Energy Diet Smart
- Буррито с курцей
- Творог обезжиренный 0,5% МОЛОЧНЫЙ ЗНАК
- Филе грудки индейки на гриле Индилайт
- Фарш из говядины и ципленка
- Биточек с индейкой и гречневой кашей
- Бельвита
- Хлеб цельнозерновой с отрубями
- Паштет домашний с куриной печенью
- Бутерброд с креветками
- Яичница на масле авокадо
- Запеканка с черной смородиной
- Батон нарезной нарезанный
- «Пица-Пирог»
- Завтраки сухие мюсли запечённые с орехом big bio
- Рис с овощами(помидор, перец болгарский,морковь, лук)
- Сосиски со сливками
- Мука из бурого риса
- Печенье на фруктозе с черникой
- Сыр творожный сливочный «Кремчиз»
- Фисташковый батончик
- Масло рыжиковое нерафинированное
- Detrimax active D3
- сыр творожный
- Тыквенное масло
- Сдобные окошки с яблоком
- Салат Щётка
- Пудинг с гуаровой камедью
- Омлет с сладкм зеленым перцем
- Плов свинина
- Детские вафли без сахараБИТЭЙ
- Плов с курицей
- джем махеев
- Белковый салат
- Сироп топинамбура
- Печень трески натуральная кусочки (Владивостокский РКЗ)
- Пудра сахарная
- Хлеб мой
- Картошка жаренная
- Сыр Пармезан М
- Сырники клюква, овсяная, пшенная, миндальная мука
- Салат морковный
- Салат свекла
- Уха донская
- Скумбрия в томатном соусе [Henry's Kitchen]
- Компот из винограда и яблок
- Паштет говяжий
- Рулет из кабачка
- Карбонара
- Творог магнит
- Блинчики на овсяной муке
- Конти бум конфеты сливки и соленая карамель
- Омега 3-6-9 mishido
- Куриный пирог
- Бекон рублевский
- Капучино
- Булка Бриошь
- Стрипсы домашние, как в KFC
- Protein ice cream
- Торт морковный
- Каша пшенная (Пятерочка кафе)
- Соус из помидоров и баклажанов
- Начинка мясная
- Кофе с миндальным молоком
- Яблочный брауни
- Печенье брауни
- Витамин B5
- Паштет из куриной печени и шампиньонов
- Отруби ржаные
- Пп панчо 25.09
- Ряженка с чиа
- Дымчики острые
- Колбаса чесночная
- Витамин d3 5000 iu
- Перебор
- Творожная галета с яблоками и чиа
- Дольче аеро сирковий Клубника со сливками
- Пирожное Картошка 1 шт 80 гр (Домино)
- Белая рыба в соусе кимчи и соба с кунжутом
- Лимонад
- Зевир Дюкан
- Борщ
- Сливочный
- Оладьи кабачковые
- Хлеб сила злаков
- Таурин
- Пломбир королевское
- Греческий йогурт teos грецкий орех - мёд
- Творог ЛЕНТА 5%
- Тартин пшенично-ржаной нарезка
- Котлетки
- !Свекольник 2024_09_25
- Яблочные оладушки
- Каша пшёная
- !азу 2024_09_25
- !Гречка 2024_09_25
- !компот 2024_09_25
Метки: Как приготовить Тушеный картофель, калорийность 94,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеный картофель, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
