Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 25 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.5% 1854 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.1% 1436 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5.4% 1904 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.9 мкг 900 мкг 3.1% 3.2% 3226 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 8.1% 1259 г
Витамин В4, холин 26.41 мг 500 мг 5.3% 5.4% 1893 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 9.1% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.521 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7245 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 12.6% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 1% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5396 г
Витамин Н, биотин 5.269 мкг 50 мкг 10.5% 10.7% 949 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.2049 мг 20 мг 6% 6.1% 1660 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.43 мг 2500 мг 7% 7.1% 1425 г
Кальций, Ca 109.7 мг 1000 мг 11% 11.2% 912 г
Магний, Mg 26.82 мг 400 мг 6.7% 6.8% 1491 г
Натрий, Na 49.27 мг 1300 мг 3.8% 3.9% 2639 г
Сера, S 36.91 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2709 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 15.1% 676 г
Хлор, Cl 102.38 мг 2300 мг 4.5% 4.6% 2247 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Железо, Fe 0.505 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3564 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 4.7% 2177 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 13% 786 г
Марганец, Mn 0.4493 мг 2 мг 22.5% 23% 445 г
Медь, Cu 63.09 мкг 1000 мкг 6.3% 6.4% 1585 г
Молибден, Mo 4.507 мкг 70 мкг 6.4% 6.5% 1553 г
Олово, Sn 11.72 мкг ~
Селен, Se 4.797 мкг 55 мкг 8.7% 8.9% 1147 г
Стронций, Sr 15.32 мкг ~
Фтор, F 23.26 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17197 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.7% 2778 г
Цинк, Zn 0.7158 мг 12 мг 6% 6.1% 1676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.179 г ~
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 1.497 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.689 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.187 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.225 г min 16.8 г 7.3% 7.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ

Каша геркулесовая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, кальцием - 11 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 22,5 %

Чем полезен Каша геркулесовая

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулесовая, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулесовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты