Рецепт Курица с тушеная с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с тушеная с картофелем

Морковь 150 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 20 г
Голень куриная 550 г
Картофель 500 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с тушеная с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.1% 1086 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9.9% 1000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.6% 3776 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.6% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.8 мкг 900 мкг 19.1% 18.9% 524 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.006 мг 5 мг 20.1% 19.8% 497 г
Лютеин + Зеаксантин 31.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 4.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 4% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 8.5% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 10.2% 971 г
Витамин В9, фолаты 4.639 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8623 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.5% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 7.5% 1322 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 4.1% 2400 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32680 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1113 мг 20 мг 10.6% 10.5% 947 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 2.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.17 мг 2500 мг 10.3% 10.2% 972 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8052 г
Кремний, Si 16.389 мг 30 мг 54.6% 53.9% 183 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 4.2% 2323 г
Натрий, Na 35.6 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3652 г
Сера, S 15.19 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6583 г
Фосфор, P 76.3 мг 800 мг 9.5% 9.4% 1048 г
Хлор, Cl 23.99 мг 2300 мг 1% 1% 9587 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.1 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 49.64 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 3.2% 3169 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7282 г
Кобальт, Co 1.972 мкг 10 мкг 19.7% 19.4% 507 г
Литий, Li 21.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 4.3% 2250 г
Медь, Cu 71.51 мкг 1000 мкг 7.2% 7.1% 1398 г
Молибден, Mo 4.511 мкг 70 мкг 6.4% 6.3% 1552 г
Никель, Ni 2.139 мкг ~
Рубидий, Rb 180.5 мкг ~
Селен, Se 6.052 мкг 55 мкг 11% 10.9% 909 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 54.39 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 7354 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 6.3% 1567 г
Цинк, Zn 0.7908 мг 12 мг 6.6% 6.5% 1517 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.257 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.905 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.163 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.35 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.209 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.515 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с тушеная с картофелем составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ТУШЕНАЯ С КАРТОФЕЛЕМ

Курица с тушеная с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 20,1 %, кремнием - 54,6 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 11 %

Чем полезен Курица с тушеная с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с тушеная с картофелем, калорийность 101,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с тушеная с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы