Рецепт Салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковный

Морковь 350 г
Чеснок 30 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.6% 4000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.3% 1750 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 5.1% 2844 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 13.1% 1111 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.4% 2703 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1480.6 мкг 900 мкг 164.5% 239.8% 61 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 8.759 мг 5 мг 175.2% 255.4% 57 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 6.3% 2338 г
Витамин В4, холин 11.76 мг 500 мг 2.4% 3.5% 4252 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 8.7% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 10.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 8.833 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4528 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 7% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 3.6% 4021 г
Витамин Н, биотин 1.142 мкг 50 мкг 2.3% 3.4% 4378 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 12.1% 1212 г
Витамин РР, НЭ 1.1021 мг 20 мг 5.5% 8% 1815 г
Ниацин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.25 мг 2500 мг 7.5% 10.9% 1342 г
Кальций, Ca 49.27 мг 1000 мг 4.9% 7.1% 2030 г
Кремний, Si 18.389 мг 30 мг 61.3% 89.4% 163 г
Магний, Mg 31.46 мг 400 мг 7.9% 11.5% 1271 г
Натрий, Na 24.71 мг 1300 мг 1.9% 2.8% 5261 г
Сера, S 13.77 мг 1000 мг 1.4% 2% 7262 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 10.8% 1354 г
Хлор, Cl 63.65 мг 2300 мг 2.8% 4.1% 3614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.4 мкг ~
Бор, B 147.8 мкг ~
Ванадий, V 72.44 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 5.2% 2786 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 6% 2467 г
Кобальт, Co 2.083 мкг 10 мкг 20.8% 30.3% 480 г
Литий, Li 4.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.1971 мг 2 мг 9.9% 14.4% 1015 г
Медь, Cu 71.04 мкг 1000 мкг 7.1% 10.3% 1408 г
Молибден, Mo 17.213 мкг 70 мкг 24.6% 35.9% 407 г
Никель, Ni 5.438 мкг ~
Олово, Sn 2.71 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 1.044 мкг 55 мкг 1.9% 2.8% 5268 г
Стронций, Sr 9.89 мкг ~
Фтор, F 44.15 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9060 г
Хром, Cr 5.1 мкг 50 мкг 10.2% 14.9% 980 г
Цинк, Zn 0.4182 мг 12 мг 3.5% 5.1% 2869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.217 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.908 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.948 г min 16.8 г 5.6% 8.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.9%

Энергетическая ценность Салат морковный составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВНЫЙ

Салат морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 164,5 %, бэта-каротином - 175,2 %, кремнием - 61,3 %, кобальтом - 20,8 %, молибденом - 24,6 %

Чем полезен Салат морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковный, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы