Рецепт Гречка и рис 23.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка и рис 23.09.24

Вода 390 г
Рис белый, крупа рисовая 140 г
Гречневая крупа ядрица 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло авокадо 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка и рис 23.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.9% 2815 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 8.5% 932 г
Углеводы (общие) 25 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.4% 1250 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.4% 3318 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В4, холин 24.37 мг 500 мг 4.9% 3.9% 2052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.186 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.597 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3131 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3574 мг 20 мг 6.8% 5.4% 1473 г
Ниацин 0.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.99 мг 2500 мг 2.1% 1.7% 4809 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 0.8% 9718 г
Кремний, Si 32.006 мг 30 мг 106.7% 84.7% 94 г
Магний, Mg 27.57 мг 400 мг 6.9% 5.5% 1451 г
Натрий, Na 372.03 мг 1300 мг 28.6% 22.7% 349 г
Сера, S 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4866 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 6% 1322 г
Хлор, Cl 577.28 мг 2300 мг 25.1% 19.9% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 51.24 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3.3% 2432 г
Йод, I 0.59 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25424 г
Кобальт, Co 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 4.9% 1626 г
Литий, Li 1.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.4401 мг 2 мг 22% 17.5% 454 г
Медь, Cu 112.15 мкг 1000 мкг 11.2% 8.9% 892 г
Молибден, Mo 5.426 мкг 70 мкг 7.8% 6.2% 1290 г
Никель, Ni 1.391 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 4.399 мкг 55 мкг 8% 6.4% 1250 г
Стронций, Sr 20.89 мкг ~
Титан, Ti 7.52 мкг ~
Фтор, F 89 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4494 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 6944 г
Цинк, Zn 0.5201 мг 12 мг 4.3% 3.4% 2307 г
Цирконий, Zr 4.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.359 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.34 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.359 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Гречка и рис 23.09.24 составляет 125,9 кКал.

  • Порция = 105 гр (132.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 23.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА И РИС 23.09.24

Гречка и рис 23.09.24 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 106,7 %, хлором - 25,1 %, марганцем - 22 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Гречка и рис 23.09.24

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка и рис 23.09.24, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка и рис 23.09.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы