Рецепт роллы из листьев салата с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты роллы из листьев салата с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 340 г
Майонез «Провансаль» 60 г
горчица дижонская 7 г
Сок лимонный 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сельдерей 160 г
Каперсы консервированные 10 г
Салат 100 г
помидоры черри 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "роллы из листьев салата с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.9% 752 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.9% 1057 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 3% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.8 мкг 900 мкг 20.6% 21.5% 484 г
бета Каротин 1.106 мг 5 мг 22.1% 23% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.6% 1837 г
Витамин В4, холин 2.79 мг 500 мг 0.6% 0.6% 17921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В9, фолаты 10.691 мкг 400 мкг 2.7% 2.8% 3741 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 12.4% 838 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.51 мг 15 мг 16.7% 17.4% 598 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 18.9% 553 г
Витамин РР, НЭ 6.1389 мг 20 мг 30.7% 32% 326 г
Макроэлементы
Калий, K 244.95 мг 2500 мг 9.8% 10.2% 1021 г
Кальций, Ca 39.51 мг 1000 мг 4% 4.2% 2531 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 7% 1504 г
Натрий, Na 661.6 мг 1300 мг 50.9% 53% 196 г
Сера, S 97.46 мг 1000 мг 9.7% 10.1% 1026 г
Фосфор, P 120.2 мг 800 мг 15% 15.6% 666 г
Хлор, Cl 296.69 мг 2300 мг 12.9% 13.4% 775 г
Микроэлементы
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 20.99 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1907 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 5.7% 1821 г
Марганец, Mn 0.0404 мг 2 мг 2% 2.1% 4950 г
Медь, Cu 29.32 мкг 1000 мкг 2.9% 3% 3411 г
Молибден, Mo 3.235 мкг 70 мкг 4.6% 4.8% 2164 г
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61798 г
Фтор, F 184.32 мкг 4000 мкг 4.6% 4.8% 2170 г
Хром, Cr 23.46 мкг 50 мкг 46.9% 48.9% 213 г
Цинк, Zn 0.338 мг 12 мг 2.8% 2.9% 3550 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность роллы из листьев салата с тунцом составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ ИЗ ЛИСТЬЕВ САЛАТА С ТУНЦОМ

роллы из листьев салата с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином C - 11,9 %, витамином E - 16,7 %, витамином K - 18,1 %, витамином PP - 30,7 %, фосфором - 15 %, хлором - 12,9 %, хромом - 46,9 %

Чем полезен роллы из листьев салата с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить роллы из листьев салата с тунцом, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления роллы из листьев салата с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы