Рецепт Салат с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тыквой

Тыква	280 г
Морковь	89 г
Яблоко	135 г
Льняное масло холодного отжима	13 г
Базиликовая соль	5 г
Сок лимонный	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.7 ккал	1684 ккал	3.1%	6%	3257 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	2.3%	8444 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	8.9%	2154 г
Углеводы	6.1 г	219 г	2.8%	5.4%	3590 г
Углеводы (общие)	8 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	18.4%	1053 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	7.4%	2613 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	468.4 мкг	900 мкг	52%	100.6%	192 г
бета Каротин	2.816 мг	5 мг	56.3%	108.9%	178 г
бета Криптоксантин	0.171 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	20.961 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	5.8%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	5.2%	3673 г
Витамин В4, холин	6.81 мг	500 мг	1.4%	2.7%	7342 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	10.6%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	10.8%	1802 г
Витамин В9, фолаты	9.635 мкг	400 мкг	2.4%	4.6%	4152 г
Витамин C, аскорбиновая	8.34 мг	90 мг	9.3%	18%	1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.347 мг	15 мг	2.3%	4.4%	4323 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.703 мг	~
дельта Токоферол	0.04 мг	~
Витамин Н, биотин	0.387 мкг	50 мкг	0.8%	1.5%	12920 г
Витамин К, филлохинон	5.1 мкг	120 мкг	4.3%	8.3%	2353 г
Витамин РР, НЭ	0.6625 мг	20 мг	3.3%	6.4%	3019 г
Ниацин	0.509 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.34 мг	2500 мг	8.6%	16.6%	1161 г
Кальций, Ca	25.05 мг	1000 мг	2.5%	4.8%	3992 г
Кремний, Si	20.481 мг	30 мг	68.3%	132.1%	146 г
Магний, Mg	16.5 мг	400 мг	4.1%	7.9%	2424 г
Натрий, Na	204.01 мг	1300 мг	15.7%	30.4%	637 г
Сера, S	12.78 мг	1000 мг	1.3%	2.5%	7825 г
Фосфор, P	26.1 мг	800 мг	3.3%	6.4%	3065 г
Хлор, Cl	316.32 мг	2300 мг	13.8%	26.7%	727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.9 мкг	~
Бор, B	104 мкг	~
Ванадий, V	64.89 мкг	~
Железо, Fe	0.915 мг	18 мг	5.1%	9.9%	1967 г
Йод, I	1.87 мкг	150 мкг	1.2%	2.3%	8021 г
Кобальт, Co	1.193 мкг	10 мкг	11.9%	23%	838 г
Литий, Li	1.208 мкг	~
Марганец, Mn	0.0723 мг	2 мг	3.6%	7%	2766 г
Медь, Cu	138.87 мкг	1000 мкг	13.9%	26.9%	720 г
Молибден, Mo	7.846 мкг	70 мкг	11.2%	21.7%	892 г
Никель, Ni	7.695 мкг	~
Рубидий, Rb	56.2 мкг	~
Селен, Se	0.261 мкг	55 мкг	0.5%	1%	21073 г
Стронций, Sr	2.32 мкг	~
Фтор, F	56.51 мкг	4000 мкг	1.4%	2.7%	7078 г
Хром, Cr	2.59 мкг	50 мкг	5.2%	10.1%	1931 г
Цинк, Zn	0.2395 мг	12 мг	2%	3.9%	5010 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.355 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.3 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.01 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.043 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.051 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.312 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	193.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.381 г	от 4.7 до 16.8 г	8.1%	15.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	2.395 мг	~
Стигмастерол	0.733 мг	~
бета Ситостерол	5.034 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.279 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.125 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.082 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.451 г	min 16.8 г	2.7%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.448 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.447 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.659 г	от 11.2 до 20.6 г	14.8%	28.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.35 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.348 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.305 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.304 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.002 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с тыквой составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.7 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	2.6 г	-%
	Углеводы	6.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	87 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТЫКВОЙ

Салат с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52 %, бэта-каротином - 56,3 %, кремнием - 68,3 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 11,9 %, медью - 13,9 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Салат с тыквой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тыквой, калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тыквой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ с курогрудкой `Лина`

Овощное рагу с курицей

Чебуречки- пирожки кабачок с курицей ` Лина`

Лучшие рационы

Калорийность: 1215 кКал

Витамины и минералы: 96%

Natali

2024-09-14

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 99%

Natali

2024-09-16

Калорийность: 1215 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе